五常大米是籼稻还是粳稻？

在黑龙江省五常地区，有一种水稻被誉为“粳稻之王”。当它生的时候，闻起来有点像米饭。煮好后满屋飘香，口感软韧，细腻可口。受产区独特的地理气候因素影响，五常生产的水稻干物质积累较多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于成熟稻米产区昼夜温差大，稻米中积累的可溶性双链糖较多，营养价值较高。

清朝乾隆年间，五常开始有水稻种植的历史记载。在不到200年的时间里，五常大米名扬天下，一直是皇家专属贡米。

位置上下文

五常市位于黑龙江省南部，是黑龙江省和吉林省的交界处。其地理位置为东经126° 33′-128° 14′，北纬44° 04′-45° 26′，北邻松嫩平原，距省会哈尔滨165438+。东南与张广才岭西麓的尚志市为邻，东北与阿城为邻，西、西南、南与吉林省的玉树、舒兰、蛟河为邻，是黑龙江与吉尔吉斯斯坦的经济结合部。面积7512平方公里。