年夜饭是怎么来的?
除夕有着悠久的历史。据记载,自魏晋以来,就有一种习俗,一家人围坐在火炉旁,聚在一起痛饮,* * *一起守晚年。“年夜饭”这个词真正出现是在清朝嘉庆、道光年间。在(字铁青)所著的《贾青录》中写道:“除夕之夜,家家设宴,老少聚在一起,以吉祥之言,谓之“年夜饭”,俗称“合家欢”。
一年一度的年夜饭是全家人都要动员起来的大餐。家家户户都会摆上平日难得一见或吉祥的菜肴:通常会有鸡(意为有计划)、鱼(意为一年有余)、汤圆(意为团圆)、莲藕(意为机巧)等菜肴,以求新年好运。这也是对来年美好生活的期待。年夜饭,吃到的是喜悦,尝到的是亲情,在香喷喷的米饭里闻到的是家的味道。一年一度的年夜饭对中国人来说极其重要。全家人互敬互爱,围坐在餐桌旁其乐融融。