厦门有什么特产可以带回去给别人吃吗？

同安“凤梨穗”龙眼是厦门市同安区的名优水果。它起源于厦门市同安区新民镇西塘村马坤自然村，已有100多年的栽培历史。由厦门市同安区农业技术推广中心在1980龙眼品种资源普查中发现，并发展壮大。

龙眼，俗称“龙眼”，是我国南方亚热带地区的珍稀特产。历史上南方“桂圆”，北方“人参”。龙眼果实营养丰富，自古以来就受到人们的喜爱。被视为珍贵的滋补品，滋补作用明显。特点“菠萝穗”龙眼具有抗“抢梢”、高产稳产、果实品质优良的特点。

2.同安龙眼

龙眼是同安的特产，颗粒大、皮薄、肉厚、多汁、香甜爽口。以前是向封建帝王进贡，现在是中外游客争相享用的好果子。同安是中国六大龙眼生产县之一，品种数百个，种植面积3000万平方米。生产的龙眼出口国内外市场。

同安龙眼是传统名优水果，已有400多年的种植历史，是亚热带长寿果树之一。据同安县志记载，“龙眼”产于广东、兴化、漳州等地，以本市的为最佳。因其八月成熟，故称农历八月桂月，龙眼果实圆形，故名桂圆。

3、橄榄

橄榄的正式学名是橄榄。这种果实深秋成熟，还是蓝色的，所以叫青果。橄榄果是一种硬果，刚开始是苦的，但咀嚼久了，又香又甜，回味无穷。果肉刚开始吃起来涩涩的，嚼久了微甜。这是先苦后甜，就像忠言逆耳利于行动一样，所以在古代也被称为“忠义果”、“谏果”。

正如《南方草木》一书中所说:“虽味苦，嚼之则香。”一开始只是又酸又苦。细细咀嚼之后，渐渐变得苦涩，满嘴口水，回味无穷。

4.油炸牡蛎

蚝煎蚝是厦门最受欢迎的传统名。它是以新鲜的牡蛎为主要原料，加入适量的红薯粉，加入切成丁段的新鲜大蒜或韭菜和少许盐，在热油锅中炸制而成。其味道鲜甜，糯香，营养丰富。

5.鳄鱼蚝油？

厦门阳江蚝油进出口公司生产的鳄鱼蚝油、鳄鱼蚝油正式获得国家质检总局颁发的原产地标记注册证书，成为厦门首家获得原产地标记注册的企业。