一块彭洪的冰在玉壶里。
从65438年到0952年，他在海丰县渡头镇元山乡进行了土地改革的审查，坚决执行党的政策，纠正了土地改革中的阶级成分和其他违反情况。
1954年，在县委的领导下，为了落实中央关于组织合作社的指示，我们深入海丰县桃河镇新地村，成立了全县第一个合作社。
1954年底至1958年底任县令。为了搞好生产，提高人民生活水平，他经常深入农村，搞试点，坐等现场，获取农村生产的第一手资料。他踏实深入的工作作风赢得了农民和基层干部的赞赏。为了解决海丰县缺医少药、医疗条件差的问题，他多次到省里向克林同志、顾大存省长反映意见、提出建议。在省政府和卫生厅的支持下，1957建成了海丰县最大的综合医院——彭湃纪念医院，改变了海丰县的卫生医疗状况。
1949、11至1964，历任海丰县委主任、组织部长，中峰县第十区委书记，中峰县委委员，中峰县委第一副书记、县长。
然而道路并不平坦，各种考验接踵而至。1956彭洪当选为党的第八次全国代表大会代表。就像他在北京参加中共八大，根据会议精神描绘建设海丰的蓝图一样，广东错误地反对地方主义。他在斯里兰卡土生土长，热爱这片土地，了解这里的人民，还担任过县长。他是一个强有力的人物。所以，首当其冲是必然的。
1957结尾，被停职！县委派他去水库工地当宣传科长。一切从零开始！但是，只要能为党和人民做点好事，就没必要计较个人得失。有同志替他感到委屈，劝他不要去工地。他在日记中写道:“个人荣辱不算什么，只要能做一件对人民有益的事，就是我最大的满足。”他以对党和人民的满腔热情，投身于公平水库的建设。他当时患有肝炎，但仍日夜奋战在工地上。筑坝的农民兄弟问他:“老彭，我们白天开工见，晚上见。你不用睡觉？”
他说:“水库不能按时完成任务，我就睡不好觉。”我们大家齐心协力，早一天建好水库，我们海丰的农业、工业、人民就早一天受益。“他的行动感动了修建水库的农民工。他们一起奋战了几个月，提前完成了任务。在这次修建公平水库的战斗中，他荣立二等功。
就像彭洪因为地方主义被降职使用一样，大跃进和人民公社的号角响彻神州大地。作为一名党员，他感到兴高采烈，满怀热情地投身于这场运动。然而不久，当他看到虚报产量的夸张现象在全国范围内不断增长时，他的心情变得沉重起来。1959年8月，他的本位主义问题得到澄清，重新任县委委员、副县长，县委常委。一次，县委召开反“包产”会议，他在会上对基层干部指手画脚的做法提出了不同看法。认为农村工作和农业生产必须坚持实事求是的精神，对一些确实隐瞒生产事实的干部，也应以说服教育为主，而不是斗争。但他的意见被县委否决了。也有干部指责他太右。不久，海丰滩镇一名基层干部因坚持实事求是地上报真实产量，被指谎报产量，最后悲愤跳楼。消息传来，彭洪心情烦躁。他长期在农村一线工作，深知这种浮夸之风对农村工作的损害有多大。多少个夜晚，他通宵达旦地阅读《毛泽东文选》和刘少奇的《论党员修养》，希望找到正确的答案。自从投入党的怀抱后，他又一次感受到了坚持党的实事求是作风和执行上级指示之间的冲突和矛盾。无助感和负罪感啃噬着他的心，让他这段时间的心情变得异常糟糕。
由于人为原因和自然灾害，在1960年至1962年期间，海丰和全国一样发生了严重的饥荒。在一些地区，也有因饥饿而死亡的人和水肿疾病。负责文教卫生线的彭洪很着急。他积极部署和组织医务人员前往灾区抢救水肿病人，然后他采取集中医疗的方法治疗和抢救病人。当时给水肿患者发糖。县政府的同志知道彭洪有肝病，看到他每天深入灾区，废寝忘食，就给他家里送去两斤糖，补充营养。但当他从灾区回家后，得知县政府给他送来了两斤糖，二话没说，马上送回了县政府办公室。
他复职分管文教卫生的那一天，就密切关注县重点中学彭湃纪念中学的教学质量，亲自与校长、老师研究教学计划和升学辅导方案。采取各种措施后，彭湃中学的教学质量大大提高，升学率达到70%，成为当时升学率较高的省重点中学之一。
1963年，他再次担任县委书记、县长，开始整治金龙河，解决海丰人的饮水问题。金龙河是海丰的母亲河，流经海丰县，流入太平洋。但由于防洪的需要，在河口处修建了大坝，改变了河流的水质。1963有人投诉井水变浑浊，认为与水源金龙河有关。彭洪得知后，认为这是关系到人们饮水和健康的大事。他立即组织技术人员开展勘察调查，多次与相关部门召开会议，制定处理方案。在他调离海丰之前，治理金龙河的蓝图已经绘就，准备动工。
1964年春，中国农业科学院、广东省农业科学院、华南农学院联合成立了“水稻生态研究所”，由我国著名农业专家、中国农业科学院院长丁颖教授担任所长。研究院成立之初，丁教授就要求广东省委组织部推荐一位善于做知识分子思想工作的干部担任研究院书记，以配合他的工作。当时，省委组织部的姐姐廖似光向丁老推荐了彭洪。当丁老得知他是农民运动领袖彭湃的儿子，又有多年农村工作经验，懂农业，懂农民，当即拍板说:“我要摆平这个人！”就这样，彭洪听从了组织的安排，于1964年7月离开了自己生长和工作多年的家乡。他家从海丰搬到广州，来到了一个陌生的高等学府——华南农业大学(华南农业大学)。在这里，他担任华南农学院党委委员、水稻生态研究所副所长、党支部书记。