铜陵八大特产
1,铜陵酥糖
铜陵酥糖又名“顺安酥糖”,是铜陵不可或缺的美味。人们在回忆铜陵顺安酥糖时,往往会赞叹其“粘在一块,入口即化”的独特口感。铜陵酥糖与其他地方的酥糖相比,有着得天独厚的优势。据铜陵县地方志等史料记载,早在唐代,顺安酥糖就在铜陵及周边地区流行并畅销。
2、野生舌茶
野生雀舌茶是安徽省铜陵市铜陵县的特产,深受人们的喜爱。其形略扁,形似矛,清香嫩滑,口感爽口,汤色鲜艳,叶色翠绿。铜陵野生雀舌茶,简称野生雀舌,是一种历史名茶,属于绿茶。野生雀舌茶的生产始于明末清初,民国十一年(1922)的调查中有记载。产地主要是铜官山和东乡、西乡山区。
3.枞阳传媒鸭
枞阳介鸭是安徽省安庆市枞阳县的一个中型肉鸭品种。是经过长期人工饲养和自然驯化形成的优良地方水禽遗传资源。主要分布在枞阳县官埠桥镇、枞阳镇、龚辉乡、老周镇等地。据考证,枞阳传媒鸭的养殖历史超过700年。这种鸭在野外具有良好的放牧和觅食能力,耐粗饲和抗病能力强,适应性强。
4.冯丹
铜陵冯丹历史悠久。乾隆《铜陵县志》中记载了当时对的描述:“生姜、大蒜、苎麻、牡丹皮之类都产于市内,近期也有一部分人侍奉贾,但大多销往远方市场。”这表明冯丹已经因为其知名度而风靡全球。冯丹主要生长在铜陵凤凰山的金沙土壤上,这里气候温和,雨量充沛,造就了冯丹的优良品质。其特点是根粗、肉厚、粉细、木芯细,可长期存放不变质。
5.枞阳黑猪
枞阳黑猪是一种皮毛为黑色的猪。其中心产区位于安徽省枞阳县,故取名枞阳黑猪。枞阳黑猪是一个中型的肉肥两用品种。养殖历史悠久,在各地被广泛饲养。据《通城县志》记载,“此处产者皮薄味美,出自豪寿(猪),故皮不美,故有乡猪与淮猪之别。”
6.枞阳大闸蟹
白荡湖大闸蟹是安徽省安庆市枞阳县白荡湖的特产。因其个头大、色泽鲜艳、味道鲜美、品质纯正而受到市场青睐,在国内外享有很高的声誉。白荡湖有丰富的各种淡水湖泊资源。湖中除了莲藕、菱角、芡实、茭白、芦苇等植物外,还有数不清的大闸蟹、各种鱼类、野鸭。
7.铜陵白姜
铜陵白姜是一种适应性强、产量高、品质好、价值独特的珍稀地方良种。早在北宋时期,它就被列为贡品,是铜陵市的“八珍”之一。铜陵白姜以“皮大皮薄,汁多渣少,肉脆香味浓”而闻名,吃后留下一种“留香过夜”的感觉。
8.大同干茶
“大同干茶”在明代就开始制作,制作工艺非常讲究。首先用细盐水,筛目细,用纱布包好每个干坯,用木板压住。然后,将干白芨浸泡在由蘑菇、八角、甘草、冰糖和酱油配制的汁液中八小时,然后放入锅中煮熟。捞出用香油拌匀。这样做出来的大同干茶,方方正正,薄而有弹性,可以卷成小管。它具有独特的风格,颜色鲜艳,味道浓郁,味道鲜美,耐嚼。
以上内容参考:百度百科-铜陵酥糖