茶的原产地在哪里？
茶的历史起源
根据史料记载，茶起源于中国，世界其他国家的饮茶习惯也是从中国传下来的，所以一般认为饮茶的故事也起源于中国，世界其他地方的人也是从中国传下来喝茶或种茶的。
在西方国家，英国人也不这么认为。他们认为茶的历史起源于印度。原因是1823年，英国侵略军的一名少校在日本发现了他们认为是野生的茶树，于是他们认为茶叶的发源地是印度。
但在印度几千年的茶史上，从来没有一棵野生的大茶树。英国人犯了一个基本的逻辑错误。茶的历史比人类的历史要早。不能说哪里有茶树，哪里就是制茶和饮茶的发源地。人类最早的泡茶和喝茶的记录在中国，茶是很久以前人们交易的产品。根据可靠的考古学家，中国是茶的真正发源地。如果我们坚持古茶树，那么6000年前的古茶树就出土于中国浙江余姚罗天遗址。如果按照英国人的推测逻辑，那么浙江省六千年的茶树可以相信是中国的发源地。
其实浙江并不是中国唯一有古茶树的地方。比浙江茶树更古老的茶树在其他地方已经出现，我国的野生茶树主要集中在云南等地区。
茶树的起源
关于中国茶树的起源，不同地区有不同的说法。
1.西南的
"中国西南是茶树的原产地，也是茶叶的发源地."西南指的是大面积，茶叶喜欢潮湿，西南的气候条件正好符合，所以西南说法的正确性就高在这两点上。
2.四川
清古严武《日知录》:“秦人取蜀后，只有饮茶。”意思是在秦人来四川之前，在今天的四川地区就有饮茶的历史。中国的四川也属于中国的西南地区。如果四川的说法是正确的，那么西南的说法更准确。虽然四川的说法比云南更精准，但还是有一定的风险。
3.云南
云南认为茶起源于西双版纳，因为这个地区是植物的王国。说那里有原生茶树是完全可以的，但茶树不是茶文化，从“人文”上来说是有风险的。
4.川东鄂西
陆羽茶经:“其巴山峡有两人相拥。”巴山峡和这里的四川就好比今天的川东鄂西。既然这一带有这么优秀的茶树，有人拿来当茶吗？没有看到任何证据。所以这种说法不能成立。
5.江苏和浙江
江浙一带的茶业是中国最发达的地区，但不能证明是茶叶的起源地。有人提出，有些茶树可能没有发展成饮茶的习俗，这是从河姆渡文化为代表的古越文化开始的。所以还是有很大的疑问。
茶药与茶的治疗
茶文化和中医有着非常密切的关系。唐代有“茶药”一词，宋代《山甲清宫》中一直记载“茶即药”。茶在古代被称为本草，医学书籍中有记载。
茶的作用很多，可以防治各种内外、妇幼科的多种疾病。唐代陈藏琦强调“茶为百病之药”。茶不仅具有治疗多种疾病的功能，还可以作为一种保健饮品来延年益寿。
茶的种类
一、根据茶叶颜色分类:
1.绿茶:绿茶是中国最合适的茶。不是发酵茶，而是晒干后再炒。主要目的是保持绿色。绿茶的品种居世界第一。绿茶色香味俱全，这是人们认为它受人喜爱的主要原因。西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾茶、信阳毛尖茶、六安瓜片等。都是比较有价值的绿茶。
2.红茶:因为红茶的颜色是红色的，所以叫红茶。红茶的加工与绿茶相反。红茶是一种完全发酵的茶。红茶是不经杀青处理，萎凋后再揉捻发酵，使其中所含的茶多酚被氧化，变成红色化合物。这种化合物不完全溶于水，但部分溶于水，部分留在茶叶中。祁宏、滇红和虹影都是比较珍贵的红茶。
3.绿茶:绿茶，也称为乌龙茶，制作工艺与红茶和绿茶不同。制作时可适当发酵，使叶子微微变红。乌龙茶的冲泡方法复杂，但很有讲究，所以人们把喝乌龙茶叫做喝功夫茶。乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的一种半发酵茶。冲泡后，既有绿茶的清新，又有绿茶的甘甜。北苑御茶、矮脚乌龙茶、武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛和台湾乌龙茶都是非常珍贵的绿茶。
4.黄茶:著名的君山银针属于黄茶。做黄的方法有点像绿茶，但是要三天才能做黄，所以黄茶的汤是黄色的。
5.红茶:红茶之所以得名，是因为在加工过程中经过长时间的积累和发酵，使得茶叶呈深褐色。有人认为普洱茶也是红茶，但业内有异议。后来经过讨论，他们达成共识，普洱茶是一种特殊的茶，所以不属于任何一种茶。
6.白茶:白茶是我国的特产。它的外观、颜色和香味都非常好。制作白茶的过程基本靠太阳，不炒不揉，只需将背面有细毛的娇嫩茶叶烘干或文火烘干，就能完整保留白毫。我国的白茶在海外销路很好。白浩银针茶和白牡丹都是我国比较珍贵的白茶。