埇桥区的人文环境
铁路方面，京沪铁路穿越区域内，京沪高铁2011年6月通车，苏淮铁路2013年底通车。
水运方面，从新汴河经洪泽湖入海。航空方面，该机场可通过徐州观音机场与国内20多个大城市相连。
到2008年，全区公路里程将达到802公里，农村公路四通八达；全区货物运输总量1999万吨，比1949年增长181倍，年均增长9.2%，比11978年增长1倍，年均增长8.5%。客运量1007万人次，比1949增长10倍，年均增长4.2%，比1978增长5倍，年均增长6.1%。邮电通信突飞猛进。2008年，全区邮电业务总量1196亿元，比1949年增长7031倍，年均增长16.2%。比1978增长了1271倍，年均增长26.9%。全区居民电话用户26.7万户，其中农村电话用户16.7万户，移动电话用户50.89万户，100%的行政村有电话。埇桥区有着深厚的历史文化底蕴。秦末，中国历史上第一次农民起义(陈广起义)在这里兴起；清末捻军起义席卷埇桥。抗日战争时期，彭雪枫将军领导的新四军在这片土地上与日本侵略者浴血奋战。解放战争中，淮海战役的炮声在这里迎来了新中国的曙光。正因为如此，历史赋予了这片土地许多灿烂的风景名胜，影响和吸引了许多著名学者前来参观。孔子的弟子闵子骞，“竹林七贤”之一的嵇康，“陈胜”、“光武起义”中的将军鹦哥、朱吉士，“明太祖”马秀英、康茂才等都来自埇桥区。
唐宋以后，埇桥地区文风大为改观，名人辈出。王绩、李白、韩愈、白居易、皮日休、苏轼、范成大、侯方域、曹寅、袁枚等饱学之士都曾在此为官、游历或居住，留下了悠久历史的深厚文化积淀。白居易住在林东草堂时写的一首著名的诗是“草原上的草，一年四季来来去去，野火不会把它们完全烧毁，它们在春风中又长高了”。
埇桥区的书法文化历史悠久。蔡襄，宋代四大书法家之一，曾七次居于埇桥，写下了大量的名作。宋代大诗人苏东坡曾把墨宝留在福书亭。其书法《濒死四子》(周廷栋、贾、任柔婕、牛背瞻)成名于明末清初。清末民初以后，以、杨梦九、袁哈维、倪宗禄、俞松龄、李、陈衡器为代表。民国以后，梅雪峰是我国著名的书画大家。因此，埇桥区被国家命名为“中国书法之乡”。
埇桥杂技历史悠久。它以精湛的驯兽技巧而闻名。早在明末清初就有民间杂技表演，到清末已有相当规模。从上世纪20年代开始，在埇桥区的高沟、桃沟、柳沟一带，杂技名人率先尝试以杂技表演的形式驯养动物，很快取得了成效。到30年代末，熊站着走、羊拉花瓶、猴拉大车、虎钻圈、狗数数等表演已经成熟，埇桥区真正的马戏艺术逐渐形成。到20世纪初，埇桥已有近300个马戏团，从业人员超过1万人，年收入超过2亿元。还有“中国马戏艺术节”。埇桥马戏已经形成了一个产业，占据了中国马戏市场的半壁江山。2007年9月，中国杂技家协会授予埇桥区“中国马戏之乡”称号，成为中国第一个也是唯一一个获此殊荣的县。2008年，埇桥马戏被列入国家级非物质文化遗产名录。埇桥历史悠久，是古黄河流域的古文化遗址，距今已有2000多年的历史。这个地区有许多风景名胜和文化遗迹。截至2009年底，全国共有省级重点文物保护单位7处，县级文保单位30余处，省级风景名胜区1处，省级自然保护区1处。
其中，五柳景区已成为埇桥区的旅游龙头产品，以“山清、水美、洞奇、泉灵、饭香”著称，形成了皖北两湖(龙泉湖、黄淀)、一海(大方寺万亩森林)的著名旅游区。
该地区是马皇后故里、小昭故里，有朱迪屯兵壮马、闵子庙墓、林放彪探花公馆、白居易林东草堂、刘伶醉酒地、赛珍珠故居、陈胜、光武农民起义台遗址、刘邦蛟平台、九女墓石刻等文化遗址。
这个地区有许多古老的寺庙。有柳沟寺(大龙寺)、大方寺、老海寺、秦山寺等人文景观。
“红色旅游”资源包括雪峰烈士陵园、何志烈士陵园、丁胜烈士陵园和楚庄烈士陵园。高滩萝卜因产于苏州市东北郊埇桥区壕沟乡高滩而得名，这里种植萝卜已有数百年历史。明朝万历年间，明神宗朱翊钧品尝了高滩萝卜，大受赞赏，被定为朝贡。高滩萝卜呈圆柱形，根据果肉颜色分为红色和绿色。它又瘦又脆，又甜又多汁，被称为“水果萝卜”。高滩萝卜不仅好吃，还是冬天的进补佳品。富含钙、锰、锌、硒等微量元素和多种维生素。生吃能止咳润肺，清心解毒，常吃还能降血脂、软化血管、稳定血压、增强体质。这也是高滩萝卜能从全国2000个萝卜品种中脱颖而出的原因。
夹沟香米。产于宿州市埇桥区夹沟镇风景区镇头庙何权灌区。泉水是地质污染较深的天然矿泉水，含有17种矿物质和钙、锶、锌等微量元素。稻种稀少，依水而生。清朝嘉庆年间，被列为宫廷御用贡米，具有滋养美容人体、暖胃补肾、明目醒肝、抗衰老等功效。建国后，被省政府列为“安徽名优特产”。
淮北麻鸡(富力鸡)。是皖北丘陵地区当地的鸡、蛋、肉两用型。它是苏州名菜福力记烧鸡的原料。2000年，淮北麻鸡被列入国家畜禽资源保护名录，2002年被国家家禽遗传资源管理委员会认定为优良地方品种。20世纪60年代中期至70年代末，淮南鸡与当地麻鸡混杂，导致麻鸡数量迅速减少，品质迅速恶化，麻鸡种群受到严重威胁，致使淮北麻鸡平原型基本灭绝。山地型雉鸡处于濒危状态。
四英里内的大蒜。产于四里中及周边村庄，出产的大蒜不仅大而白，而且比其他地区的大蒜都要好。直径在5cm以上，约占90%，最大直径9cm。有皖北第一蒜的美誉。不仅成为国内市场的抢手货，每年还有一部分出口到俄罗斯、新加坡、荷兰、日本等国家和地区，深受外商青睐。65438到0999，荷兰商人贾伯特先生亲自到村里买蒜，对村里的蒜赞不绝口。符离集烧鸡因其产地在符离镇而得名。中国地理标志产品也是中国历史上的名菜，与德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡，色香味俱全，白嫩，肥而不腻，烂而脱骨，有嚼劲，清香扑鼻。富力记烧鸡形成于20世纪初，创始人被认为是韩景瑜。原名韩佳扒鸡，1951年，政府正式命名为符离集烧鸡，并逐渐形成当地最大的产业。1956，在全国食品工业大会上被评为中国名菜，并被列入中国经济出版社出版的《中国名菜大全》。2005年7月18日，富力记烧鸡被申报为国家地理标志产品。2008年，符离集烧鸡成为安徽省非物质文化遗产。
灞桥区夹沟镇五柳景区的一道菜——五柳蘑菇鸡，是用山上产的野生蘑菇、当地农家土鸡和山泉水熬制而成，深受这里游客的喜爱。具有无柴鸡香、肉脆肉嫩、麻辣鲜香的特点。
粉蒸肉是一种著名的传统风味食品。据说1958年，刘少奇总裁来苏视察工作。纪录片《三八河》讲的是刘主席到宿城三八公社视察的故事。当时负责接待的县政府招待所出了“烧鸡、粉蒸肉、羊肉汤、马蹄烧饼、贡米饺子”，受到了州里的好评，这道菜至今很受欢迎。具有肥而不腻，绵软可口，回味无穷的特点。
清蒸野菜是这个地区的传统食物，咸味可口，由葛根、槐花、苦菜、薄荷叶、榆树根和菊花组成。
大甸五香兔肉是该地区的传统食品，具有质地酥脆、味道鲜醇、面筋少、易于消化的特点。
据传，栏杆上的牛肉是唐代皇帝赐给将军的御厨陈创造的，后来由御厨陈的后代随的后代一起搬到栏杆上。后来在20世纪初由陈推广开来。栏杆上的牛肉是用黄淮平原的黄牛做的，牛龄一到三年。经过宰杀、浸泡、搓揉、水洗、漂白、卤制、晾晒等工序，辅以三十六种调料和名贵中药。最后通过特殊的工艺，每个人都可以渗透到肉里。其科学配方，精心制作，使产品色泽鲜红，口感醇厚，烂而不腻，是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的滋补佳品。
面筋汤是该地区特有的民间饮食，味道纯正，风味独特。由面粉、花生、鳝鱼丝、海带、豆皮、鳝鱼汤、西红柿、野苋菜、鸡蛋组成。区政府网站显示，2014年埇桥区党委政府编制及在职人员为:科员、区委书记、区人大常委会党组书记:孙勇。
区委副书记、区长:刘伯福，区委副书记:牛秦晖
区委常委:、陈殿奎、吴旭峰、、王宗杰、高长友、、、蒋永红、袁区纪委陈殿奎:区委常委、区纪委书记。
蒋勇:区纪委副书记、监察局局长。
查贤林:区纪委副书记
区纪委常委:刘崧、赵德刚柳岩市明路区区委组织部主要领导:王思远区委宣传部常委宣传部长:王丽亚
副部长:梁彪、、曹永杰区人大常委会主任:副主任:费在宽区区政府区长:刘伯福区委常委、常务副区长:
区委常委、副区长吴旭峰
区委常委、副区长蒋永红(挂职)
原区委常委、副区长(挂职)
副区长:赵玉安
副区长:朱卫东
副区长:王兴奎
副区长:李云英市埇桥区主席:徐苏北
副主席:关、陈瑞培、王建、许海浩、