长沙有哪些特产可以带走?

长沙是湖南的一个地级市,历史非常悠久。许多人将参观长沙。今天我们就来盘点一下长沙可以带走的特色美食!

长沙特产1:浏阳豆豉

浏阳豆豉是湖南省长沙市浏阳的特产。浏阳豆豉历史悠久,制作工艺非常精细。它是以优质泥豆或小黑豆为主要原料,采用传统生产工艺发酵而成。生产的豆豉颗粒完整,色泽淡红,质地柔软,汁浓味鲜,长时间不发霉。它的吃法也非常多样。可用于煎腊肉、佐餐等。浏阳豆豉的好名声至今未褪。

长沙特产2:盐水鸭

酱鸭是湖南的名菜,历史悠久,据说起源于春秋战国时期。湖南盐水鸭的制作工艺非常精细精湛。选用优质鸭肉为主要原料,经30余种中草药和10余种香料浸泡,再经十余道复杂的制作工艺烘干、烤制而成。所生产的盐水鸭酱香浓郁,皮脆肉嫩,味道醇厚鲜美。

长沙特产三:高桥银丰茶

高桥银峰茶是一种历史悠久的名茶,起源于民国21年。高桥镇地理环境非常优越,降水充沛,阳光充足,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。生产的高桥银丰茶香气浓郁,滋味鲜醇,饮后甘甜,汤色清澈。

长沙特产4:金柑糕

金橘糕是湖南长沙浏阳的传统名点之一。历史非常悠久,宋代就有记载。金桔蛋糕的制作工艺非常精湛。金桔糕是以优质金桔为主要原料,采用传统制作方法制作而成。金桔饼的品质是水润酥脆化渣,味道鲜美。