谁家发明了罐头食品？

尼古拉斯·坦普尔在《人与食物的进化史》中说:当死于营养不良的海员人数超过七年战争和拿破仑战争期间死亡的海员人数时，人们寻求保护食物的新方法，从而促进了罐头食品的发展和广泛应用。1912年，英国修改立法，规定中产阶级必须每周给家仆半天假；这第一次促进了“即食餐”的出现，因为中产阶级家庭主妇突然发现自己不得不每周做一次晚饭。

这段话好像说罐头是西方发明的。然而，有人认为中国可能比西方更早发明了罐头食品。考古学家在南方的楚墓中发现了一些密封良好的陶罐。外面用泥或者其他密封材料密封，里面的食物保存的非常好。后来，在辽墓和其他墓葬中发现了一些密封良好的陶器。打开后，里面的一些菜还是蓝色的。这些都说明中国古代密封食品的技术水平还是很高的。确保它们是古老的罐头。

注:参考中国考古研究所王和新疆作家皇族的相关著作。