安徽冷门历史小故事

“逍遥鸡”是安徽合肥的一道美食，是一道历史名菜。它是用整只鸡，涂上蜂蜜，油炸，用各种调料腌制，焖至酥烂。

公元208年，汉朝丞相曹操率数十万大军攻打荆州。当时刘表刚刚去世，他的儿子刘聪被曹兵的气势所震慑，赶紧投降了表。刘备只好退守江陵。不久，曹兵攻陷江陵，沿江而东。刘备在夏口的存在非常关键。

诸葛采取联吴抗曹的对策，前往江东劝说孙权。东吴主要交战派系周瑜、鲁肃迅速集结兵力沿长江部署，很快形成孙刘和宿敌曹操的军事对峙。

历史上著名的赤壁之战前夕，汉朝丞相曹操率领大军来到庐州(安徽合肥)，突然病倒，不得不在逍遥津休整。这逍遥津原来是曹操的将军张辽与吴栋军队激烈战斗的战场，这对世界是一个很大的威胁。眼看吴国灭亡在即，群龙无首，曹操的军队急了。

曹骏在曹操亲自指挥战斗的“角女台”下日夜加紧操练。这一天，在演习中，突然一名泸州男子呈上了一份“秘方”。随行部队里的大厨师按照“秘方”，抓了一只当地的“雅鸡”约半斤，用中药和好酒腌制，送给总理。

曹操已经多日不沾水不沾饭，强撑着吃，但觉得鸡肉好吃，食欲大增。他一口气吃了一大半鸡肉。

之后大厨连煮三次，曹丞相全吃了，身体很快就好了。从那以后，他每到一个地方，都要专门请厨师来吃这种鸡，还不停地夸人:“真好吃，无忧无虑的鸡。”