枞阳黑猪从哪里来?
枞阳黑猪,全身皮毛黑色,位于枞阳县,故名枞阳黑。枞阳黑猪是一个中型的肉肥两用品种。。
育种历史
枞阳黑猪在全国各地被广泛饲养。清道光七年通城县志:“此处产者瘦而好吃,豪寿(猪)产之猪皮厚不美,故有乡猪与淮猪之别。”“枞阳黑猪”体型中等。成年公猪一般身高73 cm,体长136 cm,而母猪身高、体长、围度基本相同。其造型为“马脸、狮脸、羊眼、大耳、平背、大臀”。
品种特征
(1)耐粗食,觅食力强,易饲养。可以在湖泊、堤坝中饲养,只需要早晚喂食。(2)母猪繁殖能力强,一般有0.7-8对母猪。交配后,最初会生7-9头猪,之后会生1.2-1.4头猪。哺乳期的母猪对后代有很强的保护。(3)仔猪生长快,一般40天体重9公斤左右,断奶后10月体重90公斤左右,出肉率75%。它们肉质细嫩,五花七层,色泽鲜艳,汤烂味醇。新中国成立后,“枞阳黑猪”被列为一级猪,出口苏联。从65438年到0958年,先后引进了坝下、约克夏、内江|和傅蓉等猪种。农民喜欢养巴克沙(黑猪)和约克夏(白猪)。与地方猪种杂交的仔猪具有耐饲性强、易饲养、脂肪适中的特点。1985后,县示范场种猪场进行“枞阳黑猪”的提纯保种工作。
产地分布
目前,枞阳黑猪主要产于枞阳县麒麟镇、浮山镇、义津镇、钱桥镇。四镇属于丘陵地区,森林覆盖率高,日照、水源、气候条件优越,特别是饲养枞阳黑猪有着较为普遍的群众基础和宝贵的养殖经验。。
原产地环境
枞阳黑猪产地位于长江北岸,就在安庆市的东面。位于东经117 05′~ 117 43′,北纬31 38′。总面积1808.1平方公里。西部,白土湖、菜子湖、通城县共享水源;西南角毗邻安庆城;北与武威、庐江两县接壤;东南与铜陵、贵池隔江相望。
枞阳地质构造属著名的陆(江)枞阳火山盆地,属北亚热带湿润气候区。其气候特点是四季分明,日照充足,热量充足,雨量充沛,无霜期长。山区的降水量比丘陵和平原多。常年主导风向为东北风,年平均风速3.2m/s,境内河流众多,水系发达,在农田灌溉、水产养殖、畜禽养殖、水运等方面具有独特优势。
枞阳县海拔38.9m,年平均气温16.5℃,年平均降水量1362.5 mm,冬季降水少,夏季(雨季)降雨集中,约占全年总量的40%。相对湿度76%,无霜期251天,日照2065.9小时。光热水基本同季,地域特征明显。长江沿岸、中部沿湖、西北低山丘陵三个地区的农村经济基本形成。独特的地理地形为该县生猪发展提供了良好的农业资源。此外,枞阳县的农作物主要有粮油、水果、蔬菜、红薯等。,绿色粗饲料来源丰富。。