探索闽南水乡——漳州龙海黛眉

文字:苹果图片:内森

“四面环水是你的衬托,整齐划一是你的名声。有美丽的水没有美丽的风水,一个靠水生活的村庄。古老的榕树村是你的背景,完整的保存是你的声誉。这是一个历史悠久的村庄。古董是你的背景,显赫的家世是你的名声。有一个美好的财富,一个积淀深厚的村庄。白鹭与你为敌,人鸟和谐是你的名声。有美风水无美,世外桃源中的村落。”

城市里的高楼大厦是否让你忘记了自己简单的生活,打扰你的人是否让你喘不过气来?还有绿水环绕的古建筑,可能会让你发现那种内心的闲散与宁静。

一路出了高速路口,穿过一片广阔的田野,来到了龙海岱美。

你看到的是276栋整齐划一的闽南古建筑,红瓦绿树,小村庄周围碧水一片,鸭子嬉戏,白鹭栖居水中。

几只小鸟在倒下的古榕树上叽叽喳喳,天坛里袅袅的熏香,路边的小贩用别扭的普通话哼着买卖的声音。这是我对岱美,一个叫“闽南周庄”的地方的印象。

关于黛眉

《古汉语常用词词典》中对“傣”字的解释是:“土坝阻水”,从中可以看出傣美是一个依水而建的村落。

傣妹原名“戴维”,包括古村的门牌,至今仍写着“戴维社”。因“魏”字丑,故取名“梅”,与闽南“魏”同音。

黛眉古村位于龙海市东源镇黛眉村九龙江楠溪江畔,距沈海高速漳州港出口两公里,被鸡笼山、大茂山、峨眉山环绕。

古村四面环水,到处都是古榕树。是闽南规模最大、保存最完整的古代民用建筑群,“福建红砖”代表之一,第四批省级历史文化名村。

漫步在这条有着500多年历史的古村道上,最古老的明清古建筑朝南,新建的朝南。一排排的屋顶向上倾斜,房子都是一样的大小,侧门相互靠近。如果家家户户的门都开着,估计能从社头逃到社尾。

一棵老榕树

几乎与水面紧密接触的古榕树,有一根粗壮的树枝连接着河的两岸。据说在有桥之前,这个树枝也起着桥梁的作用。两岸的人们踩着老榕树,来来回回,岁月在榕树上刻下了深深的痕迹。

在福建,榕树是吉祥的象征。据说古榕树是有灵性的,不能砍伐。在傣妹,这棵高大的古榕树虽然不再承载着人们四处奔波,却充当着古代人与现代人之间的桥梁。现在被保护起来的古榕树,在斑驳的阳光下依然郁郁葱葱。

天后宫

在古榕树旁边,有一座建于清代的古庙——天后宫,是美丽的主庙。天后宫虽然规模不大,但历史悠久,香火不断。

在闽南沿海地区,如果人们需要出海,会在船上拜妈祖,保佑一帆风顺,平安归来。美丽的天后宫也反映了黛妹通过家门口的河流出海谋生的场景。

天后宫外,几个说闽南语的老人正在一桌打牌。他们在打自己的牌,脸上的表情似乎是全世界都与他们无关,他们很开心。

祠堂

闽南人很重视宗族血缘关系,同一个宗族会一起建祠堂。傣妹有两个祠堂,分为前祠堂和后祠堂。

祠堂前有十几米的大堤,举行一般农事,如水稻收获时在大堤上晒稻。

闽南的夏天多雨。经常发生中午阳光明媚,突然下起暴雨,村民箭一般飞来,喊着“下雨了,快出来收米!”全村人都会去大成收米。上帝似乎喜欢和农民开玩笑。当每个人都把米饭放好后,太阳又微笑着出来了。“雨后空山,立于秋夜”,带着雨和灰尘的味道,在美丽中蔓延。

“站在旗杆上就是冠军”,竖立在大堤上的旗杆象征着这个宗族有多少官员。而文武官员的旗杆也会不一样。

公务员的旗杆多为鹤纹,军官的旗杆多为虎纹。隐藏在建筑中的很多知识,是古人的智慧,也是无声的文化。希望大家研究一下,想办法搞清楚本质。

“两种水”

美丽有两种水,内在和外在。外水沟通南溪湾,到达海城粤港、厦门港和台湾省,是与外界沟通的窗口。戴美人用这条河运些庄稼,做点小生意。

内水贯穿村庄左右,因此岱美被称为“闽南周庄”。

“清风徐来,水波静”之时,泛舟游美。“夫妻鱼虾与麋鹿为友,一叶扁舟驾,一瓶养归彼此。”如果当时苏轼来岱美,可能会写一首《前赤壁赋》。这里的风景是多么令人难忘,他只会觉得“天地间,万物各有主,虽是一毛钱。”

本地美食

在村里,你可以品尝到正宗的闽南小吃,也可以自己做,自己打,或者磨米浆推石磨做锅边糊。

看着卖锅贴的大爷推着磨,慢慢舀起一勺白米饭放在石磨上。石磨将大米碾碎,慢慢流出浓稠的米浆,这是制作锅边糊的原料。

往锅里放几勺米糊,先从锅边慢慢下,然后锅边的糊不一会儿就做好了。加入自己喜欢的辅料,比如大肠,卤蛋,油条。

面对快节奏的生活,大叔选择回到自己的家乡,做地道的闽南菜,慢慢地推着磨,和来的客人讲着美好的故事和他的故事。让这些老故事遇见新的人,传递下去。

体验美好生活的滋味。

在古色古香的建筑里重新装修,把闽南的四合院改造成现代化的民宿。也许你可以留下来,体验一下住在闽南四合院的滋味。

房间不大,但是一家人住在一起很温馨。坐在院子里的长石椅上,院子里开满了花,闻着花香,数着星星,这将是简单生活的满足。

傣妹还有农家乐,会带你体验农家生活,采摘火龙果,在葡萄架下避暑,柴米油盐应该会让你更满意。一切都在过着“采菊东篱下,悠然见南山”的自给自足的生活

漫步在美景与美景之间,这个闽韵水乡勾起了乡愁。是我们洗去铅华后对自然的回归,是美丽宁静的流水给人以悠闲的生活。

“我还是感叹世界之大,沉迷于童年的爱情故事。”小时候我们在闽南大堤上跳格子跳绳,在厝前和厝尾藏玄机,在清澈见底的小河里捉鱼虾。......

那时候我妈会在门口喊你的名字回家吃饭,我觉得指着月亮会割耳朵好像离我们越来越远了。

无论世界有多大,闽南都是我们的根,我们的家乡。就像一个守了一辈子傣妹的大叔给游客做锅贴,讲那个故事,无论是舌尖上的闽南,还是有故事的闽南,都是一种传承。

疲惫之余,何不乘着东风,在这个淳朴的闽南小镇寻找一份悠闲的生活,一份童年的回忆,一份闽南文化的传承。

旅行提示:

①开车:从陇海东原高速出口下,步行两三分钟到岱美。漳州市区到岱美高速50分钟。

②公交:漳州到龙海客运站下车,坐东园公交。厦门的朋友在厦门码头坐快艇到漳州港,然后从漳州港坐车到东源。