纸包鱼和纸上烤鱼有什么区别？

纸包鱼对消费者来说商机很大，经营纸包鱼产业很有市场，是四季的热门项目。纸包鱼是近年来川渝地区的一种健康食品。结合韩式纸上烤肉和传统万州烤鱼的特点，开发出新一代健康烤鱼，一经投放市场就受到消费者的追捧。

据不完全统计，在过去的一年里，成千上万的纸包鱼餐馆如雨后春笋般在重庆和四川出现。烤鱼起源于无锡大宁河，在万州古城很有名。它叫万州烤鱼，也叫传统烤鱼。

纸包鱼是万州新一代健康烤鱼。与传统烤鱼相比，在主辅料的选择、调料搭配、烤制方式上都有了升级和改变。纸包鱼摒弃了传统的炭烤方式，采用健康的电烤，把食物的健康放在了第一位。此外，调料的创新使其健康、卫生、环保、美味，广受食客好评！

与传统烤鱼相比，在主辅材料的选择、调料搭配、烤制方式上都做了全新的提升和改变。招牌蒜味、变态泡椒、酸辣香、花椒、黑豆椒、糖醋番茄满足不同需求，酸、甜、鲜、辣、麻千变万化的和谐让鱼肉口感愉悦。再三犹豫之后，我选择了蒜香烤贵州鱼。油高温冒泡，薄薄的纸托住了鱼身，却锁不住鱼的腥味。从缝里渗出来的是浓浓的蒜味，浓而不开胃。纸上烤鱼相对于常见的烤鱼有着颠覆性的提升，现在正在做技术培训。第一，处理鱼的方法不同；其次，用特制烤鱼纸包裹制作；三、先蒸后烤不炸，全程无油烟；第四，配菜可以自己做；第五，口感油而不腻，辣而不燥；第六，营养健康，老少皆宜。

相信通过以上分析，很多消费者已经明白了纸包鱼和烤鱼的区别。简单来说，纸包鱼是烤鱼的一种，但因为是纸包的形式，保证了营养的充足，是值得一尝的美味。