英国下午茶的诞生与什么有关？

下午茶的传统起源于19世纪的英格兰，据说是1840年贝德福德公爵夫人所创。这位维多利亚女王的好朋友，在午餐和晚餐之间经常感到饥饿，让仆人准备茶点，带到闺房享用。后来，这个习惯也被公爵夫人保留下来，带回伦敦，从而形成了下午茶。

英国下午茶的特点:

据说正宗的英式下午茶有三个特点:环境优雅舒适，比如家里的客厅或者花园，主人会用家里最好的房间招待客人。当客人围坐在大圆桌旁时，主人会命令侍女捧着一个装有茶叶的宝箱，当着众人的面打开，以示茶叶珍贵。

准备丰富的冷热点心(要女主人自己准备)和高档茶具——细瓷杯碟或银质茶具，茶壶、过滤器、茶盘、茶匙、茶刀、三层点心架、饼干夹、糖罐、牛奶杯、水果碗、柠檬切刀，都晶莹剔透。在阳光不足的英国，银茶具往往透露着人们对阳光的渴望。当然，最好有悠扬轻松的古典音乐为茶点伴奏，主人和客人都要穿着得体。

维多利亚时代的女性去参加下午茶聚会时必须穿蕾丝裙，束腰，滴茶，品尝小吃，低声交谈，举止优雅。

男人应该穿着优雅时尚的衣服，举止有礼貌。下午茶是仅次于晚餐和聚会的非正式社交场合。至于普通家庭成员，也是在走亲访友中度过下午茶，往往是在家里最好的客厅。小家碧玉的女主人用心泡茶，用绝对实惠的材料烘焙小吃，供客人享用。