咖啡的历史渊源和文化发展

关于咖啡的起源有各种各样的传说，但大多因为荒诞而被人遗忘。然而，人们永远不会忘记，非洲是咖啡的故乡。这种咖啡树可能是在埃塞俄比亚的卡法发现的。后来，一批批的奴隶从非洲被卖到也门和阿拉伯，咖啡被带到了沿途的各个地方。可以肯定的是，也门在15世纪或者更早就开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有当时世界上最繁华的港口城市摩卡，但是禁止出口任何种子！这个障碍终于被荷兰人打破了。1616年，他们终于将幸存的咖啡树和种子走私到荷兰，开始在温室中栽培。

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