郑州有什么特产？

郑州的特产有少林寺素饼、新郑红枣、登封烧饼、郑州烩面、米语、新郑莲藕、小菊花、大伟牛肉、中牟西瓜、中牟白蒜、黄河鲤鱼、荥阳柿子、重阳花饼。

1，新郑大枣

新郑大枣是河南郑州的传统特色产品，历史非常悠久。郑州地理环境非常优越，土壤肥沃，气候良好，水资源丰富，非常适合红枣的生长。生产出的新郑红枣皮薄肉厚，核小味甜，还含有18种人体必需的氨基酸，包括蛋白质、脂肪、糖、有机酸和磷、钙、铁、维生素B、C、P等物质，是天然的维生素水果。

2.少林寺素饼

少林寺素饼是河南郑州的传统特色食品，历史悠久。出自少林寺祖传饮食秘方，由少林寺佛学大师监制。制作工艺很讲究。选用台湾产的素酥饼为主要原料，采用传统制作工艺制作而成。左撑的素饼低糖低脂，吃完有快速补充体能的功效。

3.登封烧饼

登封烧饼是河南郑州的传统地方名点。它历史悠久，制作工艺非常精细。采用优质纯天然小麦和白芝麻，采用传统制作工艺精制而成。它做的烧饼吃起来又香又香，吃起来像白芝麻。这真是太棒了。在登封的任何一个角落，你都会发现烧饼的痕迹。

4.郑州烩面

郑州烩面是河南郑州的传统小吃，也是河南省面食的代表之一。历史悠久，涨于1980。选用优质面粉为主要原料，配以羊腿骨熬制的汤料。最后用传统方法制作。做出来的郑州烩面软滑，汤汁醇厚温润。目前郑州有自己的特色，尤其是羊肉烩面和小三际鲜烩面，是老字号的“和记”。

5.米语

米语是河南郑州新密的一种传统手工艺，有着非常悠久的历史。米语在国际上被誉为“河南菜”，与新疆和田玉、辽宁岫玉、南阳独山玉并称为中国四大名玉。米语在古代被开发利用，多用于制作烟嘴、手镯等小件。现在秘玉主要用来制作玉石和首饰。特别是绿密玉具有玉石的特性，其摆件或艺术品在我国深受人们喜爱。