谁能介绍一下福建的发展现状和民俗？
春节
从农历正月初一到初三，古代叫“鞋”和“大年初一”，现在叫春节。福州人称之为“做年”，是一年中最隆重、最长的节日。黎明时分，家家户户开门、烧香、放炮迎接新年。这个节日传统中有很多禁忌。说第一句话，做第一件事的时候，要注意好气色，以盼一年平安。新年伊始，大家第一句话要说“恭喜发财”、“发财”、“平安”等吉祥话，对方也会用相应的好话回应。不扫地，不打水，不挑水，不砍柴，不洗衣服，不洗澡，不理发，不说不吉利的话。当全家起床时，他们穿上新衣服或最好的衣服。早餐，有的吃得太平(面条、鸡肉、鸭蛋)以祝平安长寿；有的吃年糕(红糖糕)祝你年年高升；有些老人是素食者，为家人的平安祈祷一年。初中开学第一天，学长要给长辈拜年，长辈会给他们压岁钱或者糖果橘子。
在第一天，人们可以走亲访友，在第二天和第三天互相庆祝新年。正如阿清诗人吴继云在《复州岁时支竹词》中所言:“宗室新装，领先他人，礼谦喜乐；路上遇到* * *了，发财拜年。”这是古代福州新郑的景观。有出嫁女儿的家庭，会捧着春酒，邀请女儿、女婿、孙辈回娘家，设宴团聚。水上船夫(？女人们，穿着红花蓝衫蓝裤，蓝底布鞋，一齐上岸，挨家挨户，用福州话唱诗:“大娘们都过年，堂前挂红伞灯；好吗？我好不好意思把奴才送到金板企业门口(意思是站着)。”“旧年已过，新年已过，生意兴隆，赚大钱；恭喜发财，平安无事。送奴隶？过了门。”这叫“乞讨？诗”，这是一句新年问候词。新年祝福是什么？以示好运。春节期间，福州的大街小巷张灯结彩，到处洋溢着节日的气氛。
中华人民共和国成立后，各级党政领导在节日前或节日期间用礼物向烈士家属、离休干部和老劳模拜年。各相关部门组织春节游园、各界联欢、文艺晚会等活动。那些迷信的旧习俗逐渐消失了。20世纪90年代初，大多数家庭都安装了电话，亲戚朋友用电话相互拜年，从而减少了节假日期间的交通拥堵。
第四天凌晨，家家户户烧香“接神”迎接灶王爷回来看东西。各行各业放假，放鞭炮，开店，办厂，办公。90年代后调整了学习时间，现在是工作第八天。一些服务行业在春节期间仍然营业。
元宵节
正月十五是元宵节，也叫上元节。福州灯会始于汉代，宋代被列为京都灯会的上品。《武林旧事》对北京福州灯会的描述是“洁白如玉，光彩夺目，如玉壶清冰，沁人心脾。”福州的橘灯、菜灯、荷花灯等。，造型独特，色彩鲜艳，是福州本地生活特有的，引人注目。
据王应山《闽妲己》记载，福州“沿门挂灯，通宵赏灯，谓之灯市。”这种习俗也始于宋代。那时候，家家户户都张灯结彩，挂满了门，十里邓婕到处都是红光。州县官员，每逢元宵节，提倡大灯笼，“官民同乐。”北宋元丰年间(1078 ~ 1085)，刘瑾为福州知府。为了欣赏这些灯笼，他下令挨家挨户捐赠十盏灯笼。郎官巷诗人陈烈，怒挂诗灯于鼓楼上:“一富一灯，太仓一粟；穷家是灯，父子相对哭。你知道浪漫太守吗？没有好听的歌，我还是很讨厌唱歌。“从此以后，政府不再强迫人民捐灯。历代元宵节的时间也有变化:唐宋时期，多为正月十四至十八；元代的宫廷不提倡大规模的灯会；明代十三至二十二；清朝从13年持续到17年。民国以后就没有规矩了。
福州灯会不仅是一个精彩的灯会，也是一个展示鳌山的活动，供人们欣赏。“春灯胜百花方，元Xi满花福；银烛燃空排美景，吉祥光出鳌山峰。”这首诗描绘了过去福建灯笼市场和鳌山的壮丽景色。元宵节的大门打开了，鳌山面向外。郊区的人进城看，很热闹。
从春节到元宵节前夕，福州有送灯笼的民俗。对于出嫁的女儿，娘家总会送一盏，而“灯”与“丁”谐音，意为加丁。第一年，送观音送孩子。第二年，无儿无女，送“天赐子”灯和“坐盆子”灯。第三年、第四年，如果没有孩子，送一盏“橘”灯，表示“焦虑”。生完孩子可以送“状元骑”灯和“天赐麒麟”灯，直到侄子16岁。有一首民间童谣:“正月元宵节，奶奶爱侄儿(孙子)，发红桔灯笼，添福。”反映了奶奶爱孙子的社会时尚。杨荣成晚《竹枝词》云:“儿女福彩带，新娘子满屋阳光。晚上要卸下金钗，报父母送灯。”这首诗描绘了当时送灯笼的盛况。
元宵节元宵节是从初七开始的。以前福州的南后街，南台的台湾都卖各种各样的纸灯笼。有八角灯、球灯、西瓜灯；提刀灯，龙抢珍珠灯，后来还有飞机灯，军舰灯等。地上有猴骑羊灯、牧羊骑牛灯、冠军骑灯；大厅里挂着宫灯和灯笼。当时有诗说:“中华花灯成市，细费剪，几样送去过年玩，壁明盏明。”描绘了福州灯具市场的盛况。
在元宵节的晚上，一些村镇会带着灯笼上街，结合会议迎接神灵。在迎神的队伍中，有许多民间文化活动，如舞龙灯、高跷舞、舞狮、地下乒和陆上划船。家中有人见神过境，便提灯鸣枪，祈求家人平安。如今，送灯笼的习俗仍然在一些老年人中流行。
敖九杰
正月二十九是福州特有的传统民间节日。“九节”又叫“后九节”和“孝节”。这一大早，家家户户都用糯米、红糖、花生、红枣、菱角、芝麻、桂圆等原料熬制甜粥，称为“藕酒粥”，用来祭祖或馈赠亲友。嫁出去的女儿也要送一碗“九粥”，有的甚至还加了太扁面、鸡蛋、猪蹄等。，并送回父母身边孝敬父母。另外，凡是年满九岁的，比如九、十九、二十九，或者是九的倍数，比如十八、二十七、三十六，都要像过生日一样吃一碗“太平”，才能平安健康。
“敖九杰”来源于“木莲救母”的传说。据说古时候有个叫木莲的人，他的母亲生前很凶，死后被囚禁在冥界。当他参观监狱时，他经常给她送食物，但都被看守吃了。后来他想了一个办法，把荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料和糯米混合，煮成甜粥，放在碗里，再撒一把黑芝麻给妈妈。狱卒见粥是黑的，便问:“这是什么？”木莲随口答道:“这是粥。”(福州话“九”与“土”谐音)看守们认为这粥不干净，不敢吃。于是，《欧九洲》就交付给了慕莲的母亲。那天正好是正月二十九，木莲的妈妈今年刚满29岁。按照民间习俗，正月分为“三九”，正月初九称为“上九”，十九日称为“中九”，二十九日称为“后九粥”。以后粥的颜色为黑色，称为“九粥”，以示对母亲的孝敬，也叫“九粥”。不管是正月二十九还是二十九，都是木莲妈妈出事的日子。所以福州人忌讳9日，认为“9”是逆境之年。所以，凡是符合“九”岁的人，都要吃得平一点，出嫁的女儿为了保证父母的安全和健康，也要给父母一个“九”。
清明节
清明节是福州一个重要的民间节日。清明节是每年春分后的15天。清明节当天或前后，家家户户都去郊外踏青，上山祭祖扫墓。扫墓也叫压纸，就是给墓地除草，在坟前贴上钱纸，表示有后人来扫墓。如果带供品，也很简单。清明节的时候，福州会有一些独特的祭品，比如糕点、豆腐、菠菜包，也叫做清明包。它们是用菠菜(一种生长在南方的野菜，可食用，味甘凉，捣碎成青绿色的汁液)榨成汁，渗入米浆揉成馍馍皮，做成枣子。清明节前后，福州的餐馆都是做出来卖的。富人的房子大多是自己造的，但不需要手工建模。取而代之的是，他们使用木制的印模，上面刻有氏族大厅的号码。打印出来的菠萝特别漂亮，作为礼物分发给亲朋好友。
扫墓回来，要折一根松枝或柳条插在你家门前，表示你家为先人祭过墓。
端午节
端午节，在福州俗称五日节和五月节。因为节日的家庭聚餐在中午，所以叫端午节。传说它是纪念爱国诗人屈原的节日。
从端午节的第一天开始，大家都打扫卫生，在门前挂花辟邪消毒。端午节吃粽子，包钱包，喝雄黄酒，烧雄黄酒。孩子们穿上新衣服，挂上香囊，系上红色的肚兜，用雄黄涂在嘴巴和鼻子上。据说它们可以避免疮疹，赶走蛇和蝎子。
节日饭后，一家人带着孩子去福州西湖、南台万寿桥、闽江看龙舟赛。有的船被画成鱼，有的被画成虾，都是水族符号。初一到初五都有龙舟，但初五下午就要举行比赛争夺冠军，观众如潮。
今天，端午节的优秀传统习俗仍被继承，如清理和开展夏季健康运动。龙舟赛是水上运动的一部分，每年都会组织活动。福州龙舟也参加了国际龙舟大赛，获得了荣誉。
七夕节
在农历七月初七，福州被称为乔奇节，也称为姻亲节。七月七夕，是神话中牛郎织女在鹊桥相会的时候。
在七夕，女人以七个字作为聪明的象征时，她们会展示七盘瓜果、七个杯子、七根香、七根针和七种颜色的丝线。首先，他们向维加致敬七次，然后盘腿而坐。借着朦胧的月色，他们竞相穿针引线，谁穿得快，吸引的多，谁就最有技巧。宋亮柯佳《三座山》载:“你对色彩斑斓的建筑了解多少？直到泄露结束。”这种习俗多由府衙和富家的夫人们来完成。人们从事分离豆子并与之结缘的活动。家家户户煮蚕豆互赠礼物，嚼豆谈天，消弭前嫌，促进家庭和睦、亲友深情、邻里和睦。孩子学习分享豆子、交朋友、化妆，充满童趣。
鬼节
农历七月十五，俗称“七月半”、“左半段”。中秋节可以在七月的每一天举行。传说木莲为了减轻母亲的罪过，请了十个和尚做玉兰会，让普度生下母亲。
在中秋节，每个家庭都举行家庭聚会。除了一般的供品，还必须烧纸衣，供祖先和鬼魂在阴间享用。
中秋节正好是农村早稻收割后，人们利用农闲时间祭田，庆祝丰收。所以福州郊县至今还保留着“七月半月”(意思是过了半年)的习俗，只是时间因村而异，往往是各村干完之后轮流干。做“半台”的时候，每家都会招待很多亲戚朋友。一些村庄邀请剧团来表演、评论和唱歌，以展示丰收的喜悦。
中秋节
8月15日是中秋节，俗称团圆节。
关于中秋节吃月饼的由来，有一种说法:元末，蒙古贵族统治者为了巩固统治，禁止民间使用铁刀，规定十户共用一把菜刀。统治者作恶多端，百姓深恶痛绝。张高友石城暗中串联，并在月饼里放了起义的小纸条。中秋之夜，家家破月饼，见传单，纷纷夺菜刀，举行反抗元朝统治者的起义。从那以后，每到中秋节，人们都会吃月饼来纪念这个人民斗争的节日。
在中秋节，福州人准备供品，焚烧纸衣服来祭拜他们的祖先。晚上聚餐，一家人团聚，喝酒赏月。在这个节日，还有尊老爱幼的习俗。晚辈向长辈赠送大月饼(即礼饼)，长辈向晚辈赠送小月饼，表达节日期间对彼此的美好祝愿。中秋节习俗，据《福建通志？据《风俗志》记载，福建各地略有不同。在福州城，“中秋女登乌石山焚香，夜燃塔灯，是夜女挽臂之行，谓之‘行万病’”；永泰县“中秋明月，君子祝魁星”；闽清县“中秋做月饼，摆酒赏月，吃栗子芋头，备童子？“嘿，用瓦片造个塔，互相拜拜。”《昌乐县志》记载“中秋无人管，各家只是饮酒。”
中秋节“荡塔”是节日的一大乐趣。农家子弟拾瓦，筑瓦塔，夜燃柴火，以诗娱月。城里人买泥塑或陶瓷人物，有《西游记》、《三国演义》、《水浒传》等历史人物，烛台、花瓶、香炉都陈列出来供人观赏。一些富裕家庭在大厅里设置“塔”，从三层桌子到十层桌子不等，顶层是泥塔或铁塔，底层是一对秧盆，显示丰收。中间几层排列着历代名人和戏曲人物，整个院落灯火通明，增添了节日的气氛。
重阳节
农历九月初九是重阳节。因为九是阳之数，日月同等重要，所以叫“重九”，也叫重阳。重阳节起源于汉末爬山避祸的故事。《三山志》记载，福州九仙山(玉山)是汉、闽、越诸王登临之地，无一与汉高祖刘邦同时代，比桓景早200年。《八闽通志》载:“重阳节，郡人晨登高，饮菊花酒延年益寿，插山茱萸避邪。”山茱萸是中药，味苦，性温，具有散寒、温中、止痛、祛邪的功效。相传闽越王用以盛菊花酒的大石尊，在清朝嘉庆年间仍在山中，后来消失，但仍有“九天台”遗迹可寻。九月九日在福州，除了爬山、喝菊花酒、插山茱萸，还有放飞纸鸢的习俗。据说纸鹞也来源于桓京和费长房的故事。有一次，桓景让费长芳服下驱邪瘟疫的药，走山路，被鸽子指引，才找到费。后人为了纪念这一事件，带着纸鸽到山上放飞，流传了很久，还有放飞纸鹞的习俗。
以前福州爬山放纸鸮的地方主要是山、五山、大庙山。当时大庙山上有一块登山石，据说是从天上掉下来的，叫做“星落”。9月9点，大人带着孩子去大庙山。一旦他们爬上高登石山，他们就会长得更高。所以吸引了福州四门的人往这里跑。重阳节，通往大庙山的两级石阶座无虚席。
九月九日爬山，“高”与“高”谐音。因此，在节日期间，福州还有一种特殊的蛋糕，它被称为“九重果”，即果有九层，中间有七层糖，这意味着爬得高，避免灾难。
节日期间，请三思你的亲戚。福州的重阳节，以及扫墓活动，称为春秋节和清明节。现在在福州的郊区或县城，还保留着9月9日扫墓的习俗。
随着重阳节发展到今天，人们赋予了它更丰富的文化内涵，把爬山和全民健身结合起来，把祖坟和尊老爱幼的传统美德结合起来，有的把它和华侨结合起来招商引资。全国人民代表大会还通过了将重阳节定为老人节的决定。节日期间，各单位和组织还举行各种形式的登山、健身等体育活动。
冬季至日
冬季至日是农历二十四节气之一。在过去，在这个节日的前夕，人们聚集在大厅里，围着桌子搓饭。糯米磨成浆压至半干，揉成丸子，放锅里煮，捞起粘上凉粉。。书桌上放着几个红橘子、一束红竹签、一对纸花、少男少女(儿童)的泥塑、瓶瓶罐罐的红菊花。搓的时候烧香点蜡烛。小朋友用福州话唱儿歌:“搓？雅措，按奶疼按哥，按哥求按嫂，按弟单哥。我嫂子高兴(怀孕)，我爸妈也高兴。等婴节(落)落斗下，易哥马上就是郎(爹)了。”冬季至日按摩？有时这意味着祈求更多的幸福。那天晚上擦的？入住翌晨冬季至日酒店享用早餐。
向灶神献祭
祭灶，农历十二月二十四。按照福州习俗，农历十二月二十三日是官家祭祀肉灶的日子，二十四日是老百姓祭祀素灶的日子，而水上居民(？人)25日。
祭灶最初是古代夏天祭祀火的仪式。火的出现把人类从吃血喝血的时代解放了出来，这是非常值得纪念的。但后人把祭祀用的灶台变成了“灶神”崇拜，说灶神是“天上祈祷，地上帮助人”的“生命之神”。这一演变过程始于汉代。根据《后汉书》？《阴丑传》里有个孝子叫尹子兴，在腊月二十三(12月23日)早早喝酒。他看到灶神出现，就赶紧祈祷，把家里的羚羊献祭了。“自然，它变得极其富有...于是他常常在第十二天祭灶，推荐羚羊。”随着时间的推移，这个传说越来越引人入胜，说灶神是玉皇大帝派到人间的“常驻大使”。每年腊月二十四，灶神向玉帝报告一次居士的善恶情况。上天堂的日子持续了十天，第二年正月初四他就下到了人间。灶神走之前，家家户户都要和他告别。鸡、鸭、鱼、肉、炉糖、炉饼、酒等。是为祭祀提供的肉灶；除了糖果炉饼，还有甘蔗、菱角、红枣、花生、金针、木耳等等。祭祀时，孩子们唱着童谣:“祭灶为惑(讽刺灶神之惑官)，灶前青铜香炉，金元宝为糊，灶神在天说得好，灶母保佑农，保佑农父赚钱，保佑农母富贵长命，保佑农兄求个哥哥嫂嫂，保佑农学习变聪明。”祭祀结束，会将旧的灶神图撕掉火化，贴上新的灶神图，以示辞旧迎新。节日前，爷爷奶奶会给男女孙子孙女送烤箱糖烤箱饼。如果有几个男女孙辈，就要送几个包裹，每个包裹还会附送一个“花壳”(面具)，包括唐僧、沙僧、孙悟空、猪八戒等。孩子们会开心地吃东西。
现在，一些家庭仍然有向火炉献祭的旧习俗。灶糖灶糕改名为年糖年糕，成为福州春节市场的年货之一。
除夕
根据传说，“年”是一个恶魔，每年除夕都会出来捉弄人。因此，在除夕夜，每家每户都贴上新的符号(春联)并燃放鞭炮来赶走一年。福州也模仿郑、唐时期烧炮驱灾的旧俗。
12月，人们忙着酿酒，准备年货。过了十五天，我就开始打扫房子，打扫屋子，这叫扫堂，扫堂。外出的亲人已经回来与家人团聚。二十五天后，年糕蒸好，还有鸡鸭鱼肉酒等。都准备祭祀祖先和天地之神，这叫分年。女婿给岳父母送新年礼物，叫新年礼物。除夕夜，红烛高烧，一家人其乐融融，* * *喝酒应酬，这叫老了。晚上再扫一次堂，放鞭炮，做下一年的饭。第二年的年夜饭，摆满了木制的蒸饭锅，周围摆着十双朱砂筷子，糊上红纸，系上红绳，撒上“五子”(红枣、花生、瓜子、龙眼核、栗子)，摆在堂屋的桌子上。家里的正门、窗帘、箱型家具、贵重器皿都贴上了“金银纸箔”，寓意这家人的金银财宝从门缝中溢出，象征来年发大财。
除夕，长辈也有给孩子“压岁钱”的习俗，初一到十五可以拜年。民谣“新年快乐，没有橘子也要钱。”过了一个春节，还是有不少收入的！
在旧时代，30岁(30夜)是债权人追债、债务人躲债最紧张的日子。在以前，你不能负债过年，但你不能过三十夜。住在城外的欠债人去后周尚书庙，住在城里的去城隍庙看一场戏，以避债务。50年代以后，人们的生活水平有了很大的提高，逼债这件事早就不存在了。现在年货都有了，各种颜色各种品种都有。办公室、工厂和商店都装饰着灯笼。街道两旁，彩灯万盏，银花万朵，人人喜迎新春。
生活习俗
衣服
衣服和服装
从清朝到民国，福州男人多穿长袍马褂。长袍从肩膀到脚踝。门襟在右边，前后片有纽扣装饰。前面有一小块布，中间缝一个小包，叫暗包，可以藏少量物品。长衫作为一种外衣，是中老年男性的休闲服装，经常换洗，多为棉布制成。它常见的颜色有蓝色、灰色和月光色。有地位的人在夏天穿亚麻或丝绸长袍。上衣指的是女人的外套，叫做衣轮。礼服简单大方，而罩衫新颖华丽。
夹克是男人穿的短外套，穿在长袍或长袍外面。它有一个领子，齐腰长，有5个扣子。马褂不用布，多以花、绿装饰。后来在左翻领的侧面缝上一个小包，用来藏表，就叫表包。另一种可以代替马褂的“甲子”也叫背带裤、马甲。它是一种无袖上衣，套在长袍或长衫外面，所以叫背心。抗日战争后，穿长袍马褂的人减少了，穿长袍马褂的人就更少了。孙中山创造的中山装取而代之，并广为流行。
中年以上的官员、士绅，冬天出门除了长袍，还要穿一件外套。它们从肩膀到膝盖都很长，无领无袖，用一根带子绑在脖子上。这叫“斗篷”，也叫“斗篷”。从清朝到民国，城乡男女都穿及膝的短衫和夹克衫。衬衫是单衣，夹克是两层以上的，有棉袄、棉袄、皮袄，按时更换。男式夹克所用的材料多为棉质，而女式夹克多为丝绸。在旧时代，女性的着装是外套和裙子，统称为裙外套。女人结婚要穿大红色蟒蛇裙蟒蛇大衣，嫁妆里还要安排一套内衣，叫紧身大衣裤。在过去，女性习惯穿绿色裙子作为便服，红色裙子作为正装，白色裙子作为丧服。逢年过节，或在家里，或在亲朋好友的宴会上，你都要穿红色的衣服，保持老态。丈夫死后，她就再也不穿红裙子了，已婚女人也不准穿红裙子。寡妇可以在孩子长大自立的时候穿绿色或者浅绿色的绣花裙。普通的裙子，可以到小腿，大多是真丝的，或者绣上五颜六色的图案。折叠更重要，这就是所谓的百褶裙。农村妇女，在地里干活时，都穿红布裙子，以示幸福。民国以后，穿裙子的人越来越少。但男女在从事劳动时，都是用布当毛巾包在胸前，用防污染的衣服和裤子，称之为裙子。清代中上层女性流行穿旗袍，她们身着长袍。到了民国，旗袍的款式时有变化，高领、短领、硬领；有的拖到地上，有的齐小腿长，有的只短到膝盖以上，有的甚至到膝盖以下；有长袖的，半袖的，还有像背心的无袖的。从50年代到70年代，旗袍几乎销声匿迹。80年代后再度流行，风格趋于西化。
男女衣服都是裤子。有长裤，短裤，外裤，内衣。老式的裤子，都没有包。上端统称裤头，也叫裤头，裤头用约半尺高的白布缝制而成。穿裤子时，用另一条带子把裤头系在腰上，称为裤头带。脚管，不分前后宽，也可以两边用。裤裙俗称裤斗，一般都是缝在一起的。两条裤腿合二为一，叫做米豆子。
民国中期，公务员和中高级知识分子穿中山装，西装革履。中学男生穿黄黑相间的学生服，女生穿蓝色的衬衫和裙子；年轻的农民穿着休闲装很时尚，颜色以蓝、灰、白为主。建国初期，公职人员中，男性中山装盛行，女性列宁装盛行。冬天穿列宁式短棉袄，颜色多为灰色或浅蓝色。1954提倡学习苏联，注重着装。年轻的妇女穿着碎花连衣裙(称为“Blagi”)，而农村的中青年农民仍然穿着双排扣的平装，他们只在外出做客或做生意时才穿中山装。而女性则流行用“199蓝”和“洋印花布”做大胸短衣。
“文革”期间，军装在青年男女中流行，而黑、灰、蓝仍是中老年人的主色调，中山装仍是最受欢迎的款式。
80年代以后，衣服变化很大。年轻男女穿着考究，款式时髦，质量提高。他们的衣服不规范，有长有短，有宽有窄，有素色也有亮色。裤腿的时间有窄有宽有长有短，因人而异。四季的年轻女性服装五颜六色，经常变换，有时穿长裙，有时穿短裙，有时穿超短裙，有时穿健身裤。面料从化纤发展到花呢、羽毛、皮革、哔叽等高档产品。中老年男性从中山装变成了夹克和西装，材质也逐渐高档化。