中国糕点
中国传统糕点如下:
桂花糕1
桂花糕有300多年的历史。相传明朝末年,新都县有个叫刘吉祥的小贩,以糯米粉、糖、桂花为原料,做出了一种世人称道的“汉族美味糕”,而这种美味就是桂花糕,口感细腻绵软,桂花香味浓郁。
2.绿豆糕
绿豆糕,相传中国古代先民,为了求平安健康,端午节会吃粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋,不仅有悠久的文化背景,尤其是夏天,绿豆糕既爽口又清凉。
3.菱角蛋糕
菱角饼,相传起源于唐代,是用菱角粉或红薯粉拌糖水蒸成的。菱角、粤语、闽方言又叫马蹄,故名。它的颜色是茶色的,半透明的,可以折叠而不开裂,它柔软,光滑,凉爽,坚韧。
4.四处滚动
驴打滚之所以取名“驴打滚”,是因为它最后制作过程中撒下的黄豆,就像老北京郊区野驴扬起的黄土。“滚雪球驴”外层裹着豆粉,金黄色,豆馅香甜,入口绵软。
5.蛋
鸡蛋,鸡蛋的主要原料有面粉、花生、芝麻、核桃等。,始建于清朝咸丰年间,距今已有170年的历史。以甜松味、咸甜著称。