丰乐干酱属于哪里?

丰乐干酱是地理标志保护产品。

丰乐干酱是一种具有千年文化和独特肥西地方特色的美食。传统干酱是用丰乐河一年四季清澈的天然流水手工制作而成,具有色泽纯正、香味绵长、口感细腻、富有弹性、回味清香的特点。

美丽的丰乐河,发源于舒潼山区,流经丰乐镇20多公里,是丰乐河中游的主干。丰乐镇在历史上很有名。与三河镇齐名的水乡古镇。是丰乐河的咽喉航道。由于农产品丰富,交通便利,形成了肥西、舒城、庐江三县闻名的米市。

自古以来,丰乐镇的人们就用清澈的河水和当地的优质大豆相结合,制作豆腐、豆干等副食,更是闻名全国。相传,在古代,充沛的音乐、清澈的水和清澈的浪、绿树葱郁的鸟笼、清新的韵味吸引了凤凰在此栖息,故名“凤凰落”。演变后取“大丰收”之意,变得和谐。

丰乐干酱产于安徽省肥西县丰乐镇行政区域。