临沂有什么难忘的美食?本地人推荐三种,便宜又受欢迎。
临沂炒鸡,又名沂蒙山炒鸡,只要进入临沂,就能看到一排排的炒鸡店,在临沂很有名气。路过的大车司机是重点客户,各家各有特色。其中以“单炒鸡”最为出名,因为店里的员工都是同性恋,炒出来的鸡红亮鲜醇,唇齿留香,食客吃完后赞不绝口。
临沂的炒鸡蛋有很大一部分是以光棍命名的,但其实只有一部分是正宗的。炒鸡用的是当地散养的公鸡,肉质坚韧,根本不是柴火。分别用青椒、辣椒、花椒烹制,菜肴色香味俱全。它们很好吃,很辣,肉有弹性,很韧。除了对温度要求高,还加了十二种香料,会持续很久。
在临沂逛过几家炸鸡店,都在国道边上。可以说一个挨着一个,选了一个规则适中的。服务员很热情,端茶倒水。厨房明亮通透,给人一种很卫生的感觉。有意思的是,临沂做炸鸡的,好像大部分都是女同性恋,男同性恋负责帮忙。
说到外地的山东煎饼,大家都知道很有名。其实在山东也不全是吃的。煎饼主要集中在泰安和临沂。煎饼历史悠久。早在春秋战国时期,临沂就有人吃煎饼。现在在一些农村,可以看到石磨、石磨。这些是最早的生产工具。
千百年来,人们一直在摸索和改进,煎饼的颜色、大小、味道都提升了几个档次。原味煎饼,风味煎饼,不同的煎饼制作工具也不一样。刚出锅的煎饼什么都能卷,青菜,酱油,大葱,红烧肉,烧鸡,烤鸭。附近大小超市都有煎饼卖,价格也不贵。
临猗的三(撒)汤是一种特色小吃,适合早餐。有些三汤面店看似不起眼,其实已经有很多年的历史了。早上顾客络绎不绝。一碗牛肉三汤面,两根油条,简单又好吃。三汤又叫肉粥,汤浓味美。
当我第一次接触唐三时,我以为它是玉米唐三,但事实证明这是一个大错误。每当天气寒冷,来吃唐三的人一波又一波。牛肉暖身,强筋健骨,寒冷的早晨很适合上一碗。从头到脚,全身都是暖的。对于外国人来说,第一次可能不太习惯。
你应该趁热喝汤,它的味道更浓。不考虑它的外观,汤的营养可以很高。能健脾胃,壮筋骨,增进食欲,补中益气。你可以点油条或者酥饼。汤的价格是15元,和30元的价格一样。不同的是牛肉量越贵越好吃。
一份炸鸡约120元,一份煎饼卷菜约10元,一份汤约20元,是大众消费。可能有人会问,到了一个城市,人家推荐的都是高大上的美食。为什么推荐这几种?
高大上的菜很好吃,但是从性价比上来说不实惠。就算想体验高大上的美食,也别忘了带这三种,有地方特色。在临沂以外的地方可能吃不到,尤其是临沂的炸鸡,一绝。