天坛冰棍是谁设计的? 郑傲楠。山东工艺美术学院的郑傲楠设计了兵马俑、天坛神兽等文化创意冰淇淋。天坛冰棍是指以北京天坛公园为背景的一种冰淇淋。其外形与天坛相似,故名。制作天坛冰棍的材料有糯米粉、牛奶、糖等。它吃起来又软又甜,很受游客的欢迎。