桂花茶是什么茶？

肉桂，又名玉桂，原是武夷名种之一。肉桂不仅有岩茶的味道，还因其尖锐持久的高香而受到人们的喜爱。肉桂的肉桂香味明显，香味保持时间长。入口醇厚鲜爽，汤色黄澄澄，叶底黄亮，绳紧卷曲，色泽棕绿，油润有光泽。

桂花茶的历史演变

距今已有100多年的历史，在清代享有盛誉。本世纪四十年代初，是武夷山茶园种植的十个品种之一。自六十年代以来，因其特殊的品质逐渐被人们所认识，种植面积逐年扩大。现已发展到武夷山的水帘洞、牛栏坑、马头岩、天心岩、会元坑、鹰嘴岩、留香尖、朱克、五缘尖、九龙窠等地，正在大力宣传推广。