酒和酊剂

白酒又称药酒，是用白酒提取药材制成的澄清液体制剂。(酒含有大约50-60%的乙醇)。

白酒在中国有几千年的历史，《内经·苏文》载有“古圣先贤制汤醪”，“醪”指的是治疗疾病的药酒。

酒，为了矫正口味，往往会加入适量的冰糖或蜂蜜。酒本身具有活血的功效，易于吸收和消散，所以酒通常主要用于风寒湿，有祛风、活血、止痛、化瘀的作用。但儿童、孕妇、心脏病、高血压患者不宜服用。

酊剂是指用不同浓度的药用乙醇提取或溶解药物制成的澄清液体制剂。大多数酊剂是内服的，少数是外用的。酊剂的浓度通常随药物的性质或用途而变化。普通药物制成的酊剂浓度为20%(g/ml)，含毒性剧药的酊剂浓度为10%(g/ml)。如果是已知的活性成分，可以通过含量测定或生物测定来校准其质量标准。也有少数人根据传统的处方或医疗习惯使其达到适当的程度。

酊剂和酒的溶剂中含有乙醇，但蛋白质、粘液、胶质等成分不溶于乙醇，因此杂质较少，澄清度较好，长期存放不易被污染变质。两者的制备方法多为低温浸出，或短时间加热静置一定时间过滤出清液。因此，适用于含有挥发性成分或不耐热成分的药材。