日本人很熟悉通过食物来讲述温暖的故事。有哪些与美食相关的温暖故事？

明代大药理学家李时珍在《本草纲目》卷二十五《古补》中写道:“豆腐之法，始于南汉淮王刘安”，详细介绍了豆腐的制作方法。公元前164年，刘安攻其父，立其为淮南王，定都寿春。刘安是个好人，为了得到长生不老之药，他招募了成千上万的方士。著名的有包括苏飞在内的八个人，即所谓的“八个人”。他们经常聚集在初山，现在的八公山，谈论神仙，写书和炼丹。炼丹术中，用豆汁培育幼苗，豆汁偶尔遇到石膏，形成鲜嫩滑嫩的豆腐。刘安没有炼丹就发明了豆腐。后来，豆腐技术被介绍给了人们。

豆腐有许多古老的名字，如“发酵牛奶”和“李奇”。五代时，顾涛在《清典录》中说:“日本市场上有几种豆腐，城里人把豆腐叫做小宰羊。”唐宋以后叫豆腐。到了唐代，天宝10年(公元757年)和尚鉴真东渡日本后，将豆腐技术传入日本，所以日本的豆腐业一直将鉴真视为豆腐制作的创始人。豆腐在宋朝传入韩国，在19世纪初传入欧洲、非洲和北美，逐渐成为世界美食。

中国对日本文化的感觉和男性或者女性差不多。日本和中国交流了几千年，只是因为一衣带水。船只交通，交换必需品。在东方世界，没有任何一个国家像中国和日本有如此深厚的文化亲缘关系。没去过日本的中国人大多无知，把中国文化当成“母文化”，把日本文化当成“亚文化”。中国的文化是鸡，日本的文化是蛋。为什么中国人要重新看待日本人？至于文化，老师还需要向学生学习什么？

这真的是一个很大的误区，也是一个很大的误区。日本文化确实在哺乳期吸了中国文化早熟、强壮、丰满的奶。然而，早在1000年前的“平安时代”，日本就将庞大的中国文化消化到了自己强大的胃里，形成了独特的洋溢着大和民族精神的日本文化。日本文化的重要组成部分之一是“饮食文化”。