程朗老酒的前世
程朗老酒,鲜为人知的一代,孕育在太行山东麓,如同野花野草。有着自己独特的传承,植根于脚下沃土,纯粮酿造,五谷精华皆有,悠然自得;而且喝的人可以一醉方休,猛然醒悟,神清气爽,心平气和。
茶城浪者是栾城东北柳林屯的一个自然村。县志曾经记载,这里应该是栾城县东北的军事要塞,并没有什么惊世骇俗的名字。意思是村名就是酒名,可能是即兴的,也可能是不为人知的。所以,要说程朗葡萄酒,首先要考这一方的水土,以及几千年的风土人情,赵岩风情。
最后一篇?栾峰骨一清
诗云:
太行巍峨,挡住西风,寒潮骤减;
环绕京冀,阅尽千里绿波,一个马平川;
河水汹涌澎湃,建筑纵横交错,西北东南。
但是,有暴风雨,爱抚着各种庄稼,没有危险;
霜雪红枫,看岭萧瑟,畜肥仓满;
鞭炮新桃,看喜人,合家团圆。
这是一片怎样的土地啊!
在那个无边的时空里,春秋五霸,晋军元帅栾伯栾武子,立下了汗马功劳,被授予了原名,栾义!
汉高祖的将星,柴武将军跃马横刀,当着两军的面把叛徒韩王信斩首,然后率领十万大军东征,在乱军中活捉并杀死了济北王,死后葬于城东,为柴武台!
盛唐宰相苏维道,年少成名,后来文才出众,登顶天下。他的后人是天下闻名的北宋三学士,苏、者,西出眉山。他发迹后,不忘故里,车马生辉,千里北上先去祭祖,于是苏秋留名!
元代才子叶莉,爱好几何、数学、天文,精通诗词歌赋的韵律。尽管忽必烈入伍当了翰林,踏上龙山,建起了龙书院。经过30年的研究,他最终取得了巨大的成功。他虽然来了很久,但文笔如日中天,文笔在时代之巅,璀璨如星。
多好的一条河啊!发源于太行山东麓五峰山,涓涓细流,汇聚成河,从东南下行,过鹿,奔栾城,下到赵县,入宁晋,形成湖泊,辽阔平原,各有风光。春夏秋三季,蓝天白云倒映,鱼虾龟蟹应有尽有。也是航运,有时也有白帆。更有渔歌齐唱,鸡犬相闻,孩童嬉戏,充满田园繁华,宁静祥和。
这是一片怎样的土地啊!千百年来,渭河自西北向东南,骄阳似火,雨雪风霜;太行山里的巨石爆裂坠落,随暴雨入河,翻滚碰撞,成为卵石、尘土和冲刷堆积;或者可能有黄土高原上的沃土随风飘九天,浩浩荡荡,一路东南,随微风暮雨而落,处处凝固着霜,随朝露藏着枝蕊;经过无数个春夏秋冬,造就了这片沃土!
“从北京到南京,小县城数栾城”。心地善良、目光善良的老人们用这样的谚语告诫着一代又一代的后辈。是的,栾城不是兵家必争之地,在滚滚的历史进程中没有多少精彩的波澜和传奇;它不是港口码头,也不是陆路交通枢纽。没有熙熙攘攘的商旅,没有相邻的店铺,没有汇聚五湖四海的奇货可居。
是的,这片土地是如此的平静和平凡。你看,在这片土地上,东风飒飒了一夜,接着是春雨,然后是茁壮的幼苗,像听从命令的战士,在最短的时间内,茂盛了这片土地,点缀着一个个村庄,无数的树木,柳绿桃粉,梨杏粉,然后像一个巨大的绿色火炬,在金色的阳光下,充满了激情和活力。
端午有宗乡,千家万户忙。烈日炙烤着大地。田野里麦浪翻滚,空气中弥漫着属于小麦的特殊香味。耳祭过后,像一道无声的命令,成千上万的家庭都投入到忙碌的夏季中。男男女女,老老少少,争分夺秒,所有辛勤劳动的成果,用晶莹的汗水,汗流浃背的肌肉,锋利的镰刀,都要收进家里的粮仓!
金风送爽,中秋月明。这时候可能会有文人吟诗,邀明月,寻红枫。更多的是勤劳的农民,或者在黄澄澄收获火红的高粱、金黄的大豆和小米。那时候,到处都是忙碌的身影,家家户户的院子屋顶都是满满的收获,都是辛勤劳动的果实!还有果树、苹果、梨、柿子、红枣、核桃等。房前屋后,果香四溢。伴着秋风摇曳,似乎是一种炫耀。要把这个丰收的信息传达给千家万户,宣示这个世界是如此的富足和幸福!
万物一夜西风吹,雪花九天舞。是的,冬天来了。沃东是古代农耕文化的特色。在这里,因为土地肥沃,物产丰富,所以富裕家庭有一项特殊的工作,酿造葡萄酒。没错,就是中华民族的祖先在劳动中创造的酒,这个伟大的发明。
下一个?古銮酒韵深
在古代这是一种多么神奇的液体酒啊!皇亲贵族,王公皇帝,都敬酒!甚至,是所有重大仪式的必需品!君不见,是衣冠楚楚的孔,又是长歌、高坛、专司酒祭之职!君不见,霍去病带着八百余,行军过大漠,在专业的地方封了狼,汉武皇帝倒进泉水,全军饮尽,为今日的酒泉!君不见,卓文君与一见钟情,私奔后卖酒,不仅成就了一段爱情传奇,还有司马相如的《子徐赋》和《商福临》,一度贵在洛阳!有没有注意到,魏武帝曹孟德举杯高呼“一句短宋词”,为什么只有杜康能解忧,然后一统北方?你有没有注意到,李太白醉了全世界,成了著名的诗三百首!你没看见,“三官”“三别”忧国恨,杜甫狂唱狂饮!君不见铁马冰川陆放翁,秋日沙场兵辛稼轩,天上东坡居士问酒,...
试问,没有酒的点缀,中国如何能传承五千年,如何能有光芒万丈的圣人、闪耀的星辰、文人墨客,以及他们浩如烟海的诗词歌赋、百家争鸣的学圣...
世界上到处都是人。春雪中高,当家干坤万里,引导历史潮流。在蓝天下,在黄土地上,在江湖上,在海边,无数勤劳淳朴的夏利巴人也有自己的幸福。比如太行山东麓,栾城这片古老的土地上,世代自给自足的农村农耕村落,每次农闲都是酒香四溢。
这里的酒没有那么多历史典故,似乎也没有童话。没有那么多名人写书写传记。我们能拥有的,是一代又一代的善良和单纯。我们在这片沃土上播种谷物,用渭河的甘甜水灌溉,然后把谷子、小麦、大豆高粱等带回家,进行三次夏秋收获。剩余的除了我们自己食用,可以酿造纯粮酒招待远道而来的客人,庆祝婚丧嫁娶等民间吉日,舒筋散寒祛湿。
在这片苍劲醇厚的土地上,流传着独特的酒文化。那是喝拳!类似经典《红楼梦》中喝酒顺序的游戏。而红楼十二钗,个个才华横溢,所以有诗有歌,温馨美好,口若悬河。这里的农耕村就算会写自己的名字也是有文化的,所以高大上的肯定是没有了。但是北方豪爽热情,没有喝酒的游戏。
婚丧嫁娶,节日喜庆,庙会聚会,招待宾朋,在这淳朴的地方风俗中无处不在。或许菜品不一定丰富,就花生和一些自己生产的蔬菜,腊肉也不错。冬节必有鲜肉。可能是在夏天的树荫里,可能是在门口,也可能是在大雪纷飞、炉火熊熊的低矮平房里。总之大家依次入座的时候,开座的第一条规则就是一起举杯三次,举杯干!这就是评书里常说的!之后就是一圈,就是从某一个人开始,我会逆时针或者顺时针依次敬所有在场的人,大家喝一杯。这是一个完美的圆。此时酒香四溢,很多人满脸通红,气氛就会变得热烈、奔放、大方。我一直没有意识到,从陌生到熟悉,再到手足之情,只是因为酒杯被高高举起,然后抬头一饮而尽!那么,在酒桌上做领导,最常见、最得心应手的就是拼酒、拼脑子。栾城地区流行一种独特的酒拳,有人称之为慢拳。过程如下:两人面对面,大家一手出拳,同时念“满堂兄弟”(或“满堂男”,视双方辈分而定),表示在座的人都是富贵、满堂、吉祥。接下来,就是从“满堂彩”开始,开始画拳头。所谓击剑,就是两个人伸出手指的总和,为其中一个人喊出的数字。如果不是,他们会继续喊。从零到十有十一个数字。每个数字都有一个昵称。零,叫全保,也可以叫全保;第一,喊独家或者独一无二;第二,喊成两兄弟,或者两兄弟;三、称之为桃园(桃园三结义之意);第四,称之为四儿,或四季财富;第五,喊成五冠军,或者五冠军;六、称之为六顺,或六六六,或直;七,喊成七,或七巧,或七巧;八,喊八,还是八匹马;九,喊成九,或者差不多九(意为差不多十);十,称之为全部,或者全部。
拳击是一项技术活,要求思维敏捷,用眼方便,反应迅速。在出拳的一瞬间,你可以很快判断出两个人的手指之和是自己喊的数还是别人喊的数,你必须靠这个来区分输赢。喝酒是小事,面子是大事。堂堂男子汉,能让对方说自己不行吗?所以一定要在声音和气势上压倒对方,就像两只针锋相对的公鸡,声嘶力竭,目不转睛,脖子上青筋暴起,拳头挥舞。随着数字的喊出,拳头伸出手指,瞬间分出胜负。或者他们两个都错了。马上进行下一场决斗吧!当时房间里热闹的气氛达到了顶点,屋顶都快掀了。旁边的人可能在观战,或者和熟悉的兄弟举杯,推杯换盏。男人之间的豪爽和热情,就在这酒桌上。被酒精润滑点燃后,汹涌澎湃,达到极致。这一刻!
后记:
从古至今,从县志到民间,从士绅到乡民,这方土地上的酒代代相传,也许是出自栾武子家,也许是出自柴武家祭祀的庄严。更重要的是,它是一代又一代劳动人民在年复一年的酿造过程中总结和升华出来的经验,越来越好的粮食酒在古老的六安大地上得以传承和发展。
我记得《县志》里有记载羊酒,源于这个古老传承的演变。后来的古代栾春,现代口感的福酒,就是在古代的酿造技术中发展起来的!
这片肥沃的土地,还有这一条河,丰富的粮食,良好的民风,汇聚在中国的这片土地上,太行山东麓,石家庄的东南。家传真酿,货真价实,诚意十足,以“健康”为新时代理念,继承和发扬古滦大地的人文底蕴,在中华民族改革开放四十周年之际应运而生,以雄伟的太行为脊梁,以的豪情为羽翼,广交五湖四海的朋友,共饮幸福生活!
因此,这是上辈子的程朗老酒!