凤凰单枞——今凤山茶贾赵茶花

“愿凤凰茶山客，不令杏花醉。

1.品质特点:凤凰单丛茶茶叶具有“形美、色绿、香浓、味甜”四大独特品质。

1.形式美:直、肥、油的外貌特征。

2.香味:优雅高贵的天然花香。

3.绿色:叶底有绿蒂，绿腹，红边。

4.甜:浓郁、香甜、清爽、甘甜。

清澈明亮的橙黄色汤色、绿底红肚边的叶底和极其持久的冲泡力，构成了凤凰单品茶独特的色、香、味特征。凤凰茶不仅有以上特质，还有独特的“山韵”。

2.为什么叫凤凰单枞？

凤凰单丛茶产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋王赵敏经武夷山南逃，口渴难耐。村民喝后献上红茶汤为他解渴，赐名“宋茶”，后称“宋籽”。后来为了提高茶叶的品质，进行了单株采摘和单株制茶。当时一万多株优秀古茶树都是单株采摘，所以被称为凤凰单丛茶。

3.凤凰单丛80余株。

以香气命名:如梅里兰、黄志祥、兰芝、桂花、玉兰、肉桂、杏仁、柚子、夜来香和生姜。

以叶相命名:白毛藤叶、柚叶、竹叶、锯花等。

四。原产地

广东省潮州市潮安区是中国国家地理的特殊产物和标志性产物。

5.半发酵乌龙茶

凤凰单丛茶富含氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚具有抗辐射作用，含量可达30%。

不及物动词历史渊源

据《潮州府志》记载，凤凰单丛茶始于南宋末年，至今已有900多年的历史。潮州保存了200多年的古茶树有3700多棵，其中一棵“宋茶”已有600多年的树龄。清康熙二十五年(1687)《饶平县志》记载:“赵石山在县城西南三十里(饶平县时在三饶)，又名百花山。土人在上面种茶，昭君县称赵石茶”，也有记载“百花山、凤凰山近绕中，多植。清康熙《潮州府志》也记载:“今凤山茶好，奉茶花亦是云。"

七。相关报告

2021 10 6月1 6日，一批凤凰单丛茶叶由神舟十三号载人飞船搭载进入浩瀚太空，183天后返回地面，于2022年4月16日在京取出。据介绍，这是凤凰号首次参与航天育种项目。2022年5月21日，神舟十三号载人飞船搭载的凤凰单丛太空茶树种子在广东潮汕种植。

八个。四大红茶:滇红(红薯)；祁门红茶(焦糖、兰花香)；金骏眉(蜂蜜香)；正山人种(香花果实)。