中国的葡萄酒历史有多长？

中国的欧亚葡萄(即世界各地广泛种植的葡萄)是汉武帝元年，历史上著名的探险家张骞出使西域(公元前138-公元前119年)时从大湾带来的。汉代虽然引进了葡萄和葡萄酒生产的技术，但并没有传播开来。汉代以后，中原地区大概不再种植葡萄了。一些偏远地区往往以贡酒的形式向历代皇室进贡。唐朝时，中原对酒一无所知。唐太宗从西域引进葡萄，& gt卷丙记载:“太宗破高昌，收马乳葡萄种于园中，得酒法。还是自盈，酒青香爽，口感硬。长安始知其味。”宋代书籍< & lt袁贵> & gt卷970记载高昌旧址在新疆吐鲁番以东约20公里，当时归属未定。

到了唐代，酒在内地影响很大。从高昌学来的葡萄栽培方法和酿酒方法，可能在唐代延续了很长的历史时期，以至于酒的名字在唐代很多诗词中频繁出现。

唐代诗人王翰的名句《凉州词》:“一杯夜光酒，欲饮一曲琵琶，须即时催。战场上喝醉了就不笑了。你在古代已经打过好几次仗了。“第一句话从葡萄酒开始。刘禹锡(772-842)也写过赞美酒的诗，说:“我是晋人，所以种这种玉，天天喝也喝不饱。“这说明当时山西已经种植了葡萄，酿造了葡萄酒。白居易和李白都写过关于酒的诗。当时，任虎还在长安开了一家酒店，出售西域的酒。元朝统治者非常爱酒，规定祭祖必须用酒。山西太原、江苏南京都开了葡萄园。元朝二十八年，宫内建有酒室。甚至还记载“说实话到了太行山，真在水里的就流，不准取水的就冻。”市场上也有大量的商品葡萄酒。凯尔。在《中国游记》中，波罗说:在山西太原，有许多好的葡萄园，出产大量的酒，销往各地。当地人把种植葡萄酿酒视为一件非常自豪的事情。