澄海有哪些特色小吃？

澄海是广东省汕头市的辖区。历来是粤东、闽西南、赣南的重要交通枢纽。被誉为“粤东门户”。今天，我们来看看澄海有什么特色小吃！

澄海特产1:张琳鼠曲_

张琳鼠曲是广东澄海的传统名吃，历史悠久，属于传统节日食品。从春节到元宵节，广东澄海家家户户都要做各种产品。其制作方法精细，选材考究。选用野鼠曲和糯米粉为主要原料，采用传统制作方法制作而成。制成的鼠曲具有柔软、甜润的感觉和独特的风味。

澄海特产2:东丽猪脚饭

东丽猪脚饭是广东澄海的传统名吃。它的历史非常悠久，起源于19的80年代。它的制作方法非常精细。以猪后腿和泰国香米为主要原料，采用传统制作方法制作而成。制得的猪脚饭软烂无渣，肥而不腻，香而有弹性，但不粘腻。

澄海特产三:龙都米糊

龙都米糊是广东澄海的传统名吃。它是以糯米为主要原料，将糯米磨碎，加水搅拌成软团，煮熟后反复揉成皮，内填上油的黑豆酱或瓜丁，用扁圆形木模印刷而成。生产出的大米香甜软滑。

澄海特产四:猪头饺子

猪头粽子是广东澄海的传统名吃，历史非常悠久。选用猪头皮和优质瘦肉为主要原料，配以鱼露、酱油、糖、高粱酒等配料，按传统制作方法制作而成。生产的猪头粽子营养丰富，味道鲜美。