浙江嘉兴有哪些特色小吃？

五芳斋粽子，被誉为“江南粽子大王”，是浙江省的传统名吃，也是端午节的食品。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩香、咸甜适中而著称。

2、胡雯酱鸭

胡雯酱鸭是浙江嘉兴的特产。胡雯酱鸭以其独特的烹饪技艺、先进的工艺、精良的用料、独特的口感，以其“色泽红棕色、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特点畅销全国各地。

3.荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉是一道享有盛誉的名菜。晚清时，据说它的名字与“西湖十景”中的“曲园风荷”有关。它是用当时杭州的新鲜荷叶做的，裹上炒米粉和调味猪肉蒸熟。

4、平湖臭鸡蛋

平湖臭鸡蛋是浙江省平湖市著名的传统食品，由优质糯米和酒糟制成。臭鸡蛋产于浙江平湖和四川宜宾，以平湖最为著名。

5、八珍饼

八珍糕是浙江西塘的传统特产。呈浅灰色，香甜可口，深受广大群众特别是儿童的喜爱。

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