碧螺春为什么成为唐代以来的名茶？

碧螺春茶始于隋唐，距今已有1000多年的历史。是中国十大品牌之一。碧螺春并不是因为有很多感人的传说而出名，主要是因为其独特的甘香品质一直不变，有几千年的茶文化沉淀，被唐朝、清朝等朝代作为贡茶。碧螺春产于江苏苏州吴县太湖洞庭山、洞庭山。得天独厚的地理环境和小气候造就了碧螺春的特色，独一无二，与众不同。这是碧螺春的原名。吓唬人？后来清朝康熙皇帝觉得它的名字不雅，就根据它的形状和青绿的颜色命名为“碧螺春”。再加上独特的制茶工艺，形成了碧螺春独特的美、色、香、醇。

碧螺春属于绿茶，性寒，保留了鲜叶的成分。最适合夏天饮用。冲泡碧螺春时，一般不适合用刚烧开的水冲泡。适合用80度左右的开水长时间冲泡，这样冲泡出来的茶没有苦味。但因人而异，有的人喜欢这种苦味，所以温度更高，时间更长。我喜欢带点苦味的碧螺春。

泡好的“碧螺春”香气诱人，有种想把茶尽快喝到嘴里的欲望。茶到嘴边，你会有一种悠长的滋味，会觉得苦中带甜，微微的苦涩中带着浓郁而独特的茶香，然后在齿颊间会想起一种微微的鲜甜。沁人心脾，清新爽口，仿佛在春暖花开的季节，我走在一片碧绿的茶园里，呼吸着自然茶香的空气，陶醉在仙境般的茶园里。风轻云淡，清新脱俗，忘归。工作的劳累和生活的烦恼随着茶香消散。

喝着碧螺春，我常常走进那片茶香浓郁的茶园。我轻轻地用泥土亲吻生机勃勃的茶叶和芬芳的绿茶。我像佛一样，变成了一颗鲜嫩的茶芽，吸取了日月精华和这片土地特有的营养。沐浴着春天温暖的阳光，享受着春风的触摸，经历着暴风雨的洗礼，我在漫长而艰辛中成长。最后，一个哼着优美曲调的采茶姑娘把我摘下来，然后经过挑选，揉，揉，秀，干，就成了一个“碧螺春”的小仙女。