韭菜盒子的由来
产品表皮金黄酥脆。塞好的韭菜又脆又嫩，味道很美，是个很好的时间点。
特殊风味
韭菜盒子，胶东地区(烟台)又称“煎饼锄板”和锅贴。青岛)，是一种用面粉做的锅贴，
韭菜盒子(15张)
一种以韭菜和生猪肉或鸡蛋为主要原料制成的食品小吃。素馅韭菜盒子，不油腻，味道很好，很有营养。
饮食文化
据说佛祖释迦牟尼下了一道戒律，禁止所有僧尼吃韭菜和大蒜，原因是女孩向农夫乞讨韭菜的行为不检点。
大年初三的食物:天津等北方地区有“初一包饺子，初二包，初三包盒饭。”声明。
韭菜盒子有哪些营养价值？韭菜250克，面粉鸡蛋4个，粉丝100克，虾皮50克，姜末10克，辣椒粉2克，盐1。韭菜剁碎，粉丝软了再剁碎。
2.将鸡蛋打散，放入油锅中炸至散装熟。
3.在炒鸡蛋锅里加入粉丝、虾皮姜末、辣椒粉和盐，继续翻炒。
最后关火晾凉，加入韭菜拌匀。
4.将面团揉成球状，醒后20分钟，扯下大剂量，擀成薄面团。
5.将适量韭菜馅紧紧的放在面皮袋上，最后用盘边在多出来的卷下切掉多出来的面皮。
6.将平底锅加热后放入盒中，烤至两面微黄。
韭菜盒子是怎么做的？食材准备:韭菜采摘，去烂叶，洗净。鸡蛋漂洗更卫生。
3将面粉放入容器中，加入适量的水。可以慢慢加水防止太多，边加水边搅拌，然后揉成面团。还不如多揉一会儿。一点点微软做的韭菜盒子更好吃。
4然后把面放在边上，盖上盖子。现在你可以煎鸡蛋了。煎鸡蛋有一个技巧，就是锅热后倒入适量的油，油热时将鸡蛋倒入锅内，用筷子快速不断搅拌，使煎鸡蛋碎的更均匀。
5把煎蛋放在盘子里冷却。
以免烫到韭菜。
6接下来，你可以把韭菜切碎，然后和鸡蛋拌在一起，加入适量的盐。
搅拌均匀。
7接下来，在面团中间戳一个洞，揉成圆形。
用刀切成段，揉成条，再切成大小适中均匀的段。
8把每个面团揉成面团。
9用擀面杖将面团擀成薄而均匀的饼。
10把韭菜和鸡蛋馅放在饼里，然后把边缘捏在一起。记住，不要露出馅料，边稍大。
11揉好后，用擀面杖把它们稍微擀一下，这样各处的厚度就大致均匀了。
12接下来，锅就要熟了。锅里放油，不要太多，转中火。热度要根据实际情况调整。
将韭菜盒子放入锅中。
13这时候可以稍微晃动炒锅，让韭菜盒子受热均匀。如果感觉边缘颜色有点变化，可以翻过来。火不能太大，不然更容易糊。
14煎至两面金黄。韭菜盒子稍微鼓起来，能闻到香味就熟了，然后就可以美餐一顿了。
这时候一顿老少皆宜的饭，既可以当早餐，也可以晚上煮粥吃。食材简单却很好吃。来试试吧。
末端注意事项面粉应与馒头或面粉与酵母炒制。一定要不停的用筷子搅拌，直到蛋渣控制好。另外，馅和皮的量要根据馅的多少等不同因素来掌握。
韭菜盒子的脸是毛脸还是死人脸？韭菜盒子里的面是死面，方法如下:1。材料:韭菜120g，油20g，盐5g，虾皮3g，面粉200g，粉丝40g，十三香3g，鸡蛋2个，热水100g，冷水100g，香油10g；2.方法。
2.鸡蛋2个，加少许盐(1g)打散备用。
3.挑选韭菜，清洗干净，切成粉末。
4.粉条用水软化切碎，长度和韭菜差不多。
韭菜盒子里放粉条可以吸引菜里的水，避免汤水。
5.锅里倒入适量的油加热，然后倒入打碎的蛋液，用锅铲搅拌搅拌，最后鸡蛋煮熟后打碎。
6.锅里剩油，炸虾皮。
炸虾皮吃起来会更香。
7.将面粉放入不锈钢盆中，先倒入开水，用筷子将面粉和开水搅拌成粗粮，然后加入冷水，用手揉，揉成面团，醒发20分钟后即可使用。
8.把所有打碎的鸡蛋、虾皮、粉条、韭菜末放在一起，加少许香油、盐、十三香拌匀。
9.面团煨20分钟后，均匀揉成小份，擀成圆形面团。
10.把填料放上去。
11.包裹成半月形。
12.不粘锅加少许油加热后，将包好的韭菜盒子放入油炸。
13.中小火，煎两面即可食用。
...
韭菜盒子怎么炒？炒韭菜盒子的做法如下:材料:方便面面皮240克，100㏄馅料:鲜韭菜160克，鸡蛋2个，盐2克，酱油5克，胡椒粉2克，冬粉100克。步骤:65438。
2.将冬粉用开水浸泡至软，切成小块，韭菜洗净，切成小块，与鸡蛋拌匀，即为韭菜馅备用。
3.将方便面面团分成4等份，每份60克，粘成圆形扁平面团。
4.将适量韭菜馅放入面皮袋中。
5.将面团折成半圆形，用手指捏缝，松弛20分钟。
6.用碗把步骤5多余的边切掉。
7.将油倒入锅中加热，因为中间的火最旺。为了避免有的烧焦有的没熟，把盒子从锅边放进去，用小火煎。
油的多少取决于锅的大小，大概是盒子的1/5。
8.煎至两面金黄时盖上锅盖。
Aauto更快的鸡蛋韭菜盒做法步骤图，如何做好吃的原料韭菜500克面粉500克盐香油适量鸡蛋6花生油适量香精极鲜微量韭菜鸡蛋盒做法将韭菜洗净，切去根部防止韭菜被剁碎，将两个鸡蛋放入热锅中，煎熟，为了方便，将鸡蛋剁碎放入韭菜中，加入风冷熟花生油和香油，加一点好吃的，搅拌均匀，不要加盐。稍后会加盐，防止水出来。取500克面粉，用适量温水揉面最后在面熟时加入少许花生油，静置一会，擀皮取出适量韭菜鸡蛋放在小碗中，加入适量盐，在面团中加入搅拌好的生鸡蛋，口感更佳。盖上另一层皮，用力压边。
韭菜盒子和家菜的面条如何-教你如何做韭菜盒子-超级好吃韭菜盒子韭菜盒子既是饭又是菜，反正只有这个能填饱肚子。
主料:韭菜、鸡蛋、虾皮辅料:油、鸡精、盐(虾皮放多了可以不放盐)。鸡蛋打散，搅拌均匀，搅拌成小块。这里有个窍门，就是油温不要太高。蛋液放入锅中后，会不停搅拌，自然会碎成小块。
韭菜不能剁，只能剁一次，看你自己刀工了。
加入洗净的虾皮和油，拌匀。
和好面团，醒发20分钟，捣碎成小剂量，擀平，填满，对折，封边，然后站起来拍平，这样就没有难吃的厚边了。锅里加油，加热，把油倒出来，然后沥干。肯定少，刚够刷锅底。
将包好的盒子依次放入锅中，慢慢煎。
大概3、4分钟，翻面煎1-2分钟，表面发出轻微嘎吱声即可出锅。
韭菜盒子包装纸材料:面粉2杯，热开水1/2杯，温水1/4杯，酥油1汤匙。馅料:65438+韭菜0把(约2杯)，粉条2包，鸡蛋4个，油、盐、糖、酱油、香油。胡椒。做法:1。将面粉和大约1/4茶匙盐放入容器中。2.将1/2杯热水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。3.将1/4杯温水倒入容器中，用手将面粉揉成光滑的面团。用湿毛巾盖上，醒过来。切得越多越好。5.韭菜洗净，擦干水分，尽量切段。6.把鸡蛋打到碗里，加一点盐，用筷子把它们打散。7.烧热锅，加入大量油，倒入蛋液铺开蛋皮。用铲子把鸡蛋皮剁碎。8.将韭菜、粉条、碎蛋皮全部放入碗中，加盐，铺上蛋皮。用胡椒搅拌均匀。9.在工作台上铺上面粉，在面团上抹上酥油，尽量把面团揉均匀。将面团揉成细长的圆柱体，分成16份。11份。把馅料也分成16份，包一份馅料。48638.6866868666613.把炉子调成中火，炒锅里放一点油，把韭菜盒子煎到两面金黄。用韭菜、鸡蛋、馅料包好后，用平锅和少许油煎两面。很好吃。韭菜盒子既是饭又是菜，反正能填饱肚子。
主料:韭菜、鸡蛋、虾皮辅料:油、鸡精、盐(虾皮放多了可以不放盐)。鸡蛋打散，搅拌均匀，搅拌成小块。这里有个窍门，就是油温不要太高。蛋液放入锅中后，会不停搅拌，自然会碎成小块。
韭菜不能剁，只能剁一次，看你自己刀工了。
加入洗净的虾皮和油，拌匀。
和好面团，醒发20分钟，捣碎成小剂量，擀平，填满，对折，封边，然后站起来拍平，这样就没有难吃的厚边了。锅里加油，加热，把油倒出来，然后沥干。肯定少，刚够刷锅底。
将包好的盒子依次放入锅中，慢慢煎。
大概3、4分钟，翻面煎1-2分钟，表面发出轻微嘎吱声即可出锅。
韭菜盒子包装纸材料:面粉2杯，热开水1/2杯，温水1/4杯，酥油1汤匙。馅料:65438+韭菜0把(约2杯)，粉条2包，鸡蛋4个，油、盐、糖、酱油、香油。胡椒。做法:1。将面粉和大约1/4茶匙盐放入容器中。2.将1/2杯热水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。3.将1/4杯温水倒入容器中，用手将面粉揉成光滑的面团。用湿毛巾盖上，醒过来。切得越多越好。5.韭菜洗净，擦干水分，尽量切段。6.把鸡蛋打到碗里，加一点盐，用筷子把它们打散。7.烧热锅，加入大量油，倒入蛋液铺开蛋皮。用铲子把鸡蛋皮剁碎。8.将韭菜、粉条、碎蛋皮全部放入碗中，加盐，铺上蛋皮。用胡椒搅拌均匀。9.在工作台上铺上面粉，在面团上抹上酥油，尽量把面团揉均匀。将面团揉成细长的圆柱体，分成16份。11份。把馅料也分成16份. 58866 . 88888888661
韭菜盒子怎么做好吃？主料韭菜120克辅油适量盐2克虾皮3克面粉200克粉丝40克十三香少许鸡蛋2个热水适量冷水适量香油适量韭菜盒子步骤11。提前准备好材料，洗好虾皮。
韭菜盒子的步骤22。鸡蛋2个，加少许盐(1g)打散备用。
韭菜盒子的步骤33。将韭菜挑选干净，切成粉末。
韭菜盒子的步骤44。粉条用水软化切碎，长度和韭菜差不多。
(韭菜盒子里放粉条可以吸引菜里的水，避免汤水。)韭菜盒子的步骤55。锅里倒入适量的油加热，然后倒入打碎的蛋液，用锅铲搅拌，搅拌至熟。韭菜盒子的步骤66。锅里剩下的油，煎虾皮。
(炸好的虾皮吃起来会更香)韭菜盒子77的步骤。将面粉放入不锈钢盆中，先倒入开水，用筷子将面粉和开水搅拌成粗粮，然后加入冷水，用手揉成面团，醒发20分钟。韭菜盒子的步骤88。把所有打碎的鸡蛋，虾皮，粉条，韭菜碎放在一起，加一点香油。
韭菜盒子的步骤99。面团煨20分钟后，均匀揉成小份，擀成圆形面团。
韭菜盒子的方法步骤1010。放馅料。
韭菜盒子的制作步骤是111。把它包成半月形。因为不喜欢吃韭菜的粗花边，所以会用叉子压在面团边缘。看起来像拉链，不会露嘴。(如果不会卷蕾丝，可以试试这个方法。
)韭菜盒子1212的步骤。在不粘锅中用少许油加热后，将包好的韭菜盒子放入油炸。
(炸好的面团表面会酥脆可口。)韭菜盒子的步骤是1313。中小火，两面煎黄即可上桌。
韭菜盒子烫熟的做法韭菜盒子的面团是烫熟的吗？烫韭菜盒子的做法步骤是1。面条计划好像不小心被删了！步骤:将面条倒入容器中，和面时先用开水(70-80度左右)(占水的一半)烫面条。
用筷子搅拌面粉，让它冷却。
加入另一半水(冷水)，这样可以揉成半烫面，再揉一会儿，就很光滑了，待用。烫好的面条虽然整个都是软糯的，但是不容易成型，所以烫好的面团和凉的面团拌在一起很方便。揉好后，静置醒发。2.准备馅料，炒鸡蛋，蛋液少放盐。油温后放入锅中用筷子搅拌，鸡蛋就成小块了。3.将粉丝浸泡后捞出。拿出来切碎。5.拌好馅，虾切成小块，粉丝剁碎，加盐和油搅拌。6.将醒好的面条稍加揉搓，然后分成小块，用擀面杖擀成类似饺子皮的皮，裹上馅料，左右捏成半月形，放在面板上用手轻轻压平。
7.拧每个半圆盒的小花边。8.放入预热好的电烤盘。9.两三分钟后，将箱子翻至10。两三分钟后就熟了，外酥里嫩的盒子就做好了。11.来吧，我们开始吧。
食材:韭菜350g，中筋粉450g，鸡蛋，大豆油4个，五香粉适量，精盐2茶匙，味精3茶匙，温水2茶匙，酵母230ml，5g，制作时间:30min-1h，就餐人数:Step 1将面粉、酵母、温水放入面包桶中，开始面条摊。
2韭菜洗净切碎。
3将切碎的韭菜放入锅中。
4打四个鸡蛋，搅拌均匀。
5锅里多放一点油，把鸡蛋炒熟，铲起来。
6鸡蛋冷却后，拌入韭菜。
7搅拌均匀。
8加入五香粉。
9加入精盐。
10加入味精。
面团发酵后，取出。
12撒点干面粉，把毛孔揉均匀。
13把面条分成两份，每份都绞成长条。
14切成同样大小的面糊，擀成面团。
15包馅。
16对折捏边。
17将包好的韭菜盒子稍微发酵10分钟。
将底油倒入18的锅中，放入裹好的盒子中煎至两面金黄。
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