我可以喝陈年嚼酒吗？

你可以喝陈年的和嚼过的酒。嚼酒是唾液淀粉酶将淀粉分解成糖的过程，是古代酿酒的一种方法，也是最原始的“发酵”。

嚼酒的制作方法是先将大米嚼碎，然后放入木柜中发酵。过几天就可以变成酸酸甜甜的酒了。

在日本、韩国、南洋各国和台湾省仍有售。

但我个人认为，嚼酒至少是古代人根据当时的现有条件生产出来的，无论是生产环境还是卫生环境，都是我们现代人无法接受的。虽然都说吃起来香，但所谓的香，也只是局限于当时的社会条件和历史背景，就算陈年了，恐怕也没人能接受。至少对我来说，听到这个之后，只能作为一个故事或者一个笑话，如果我能品味出来的话。咳咳，饶了我吧，打死我也不喝！！