粮票是什么时候开始和结束的？

粮票是计划经济时代的一种粮食购买凭证。

中国签发的1955至1993的粮食收购凭证。当时，城市居民必须依靠粮票购买食物。以粮票为代表的票，是中国长期实行计划经济导致商品短缺的见证。

粮票是特殊经济条件下的历史产物，票证题材广泛，印刷精美，具有时效性和地域性。

1993粮票停止流通，是计划经济向市场经济转变的标志性事件，深刻影响了人们的生活和习惯。粮票随后进入收藏市场，立即成为广受追捧的收藏品。