浙江嘉兴有什么特产？
直到1956，这些粽子店才合二为一。近年改建的店面命名为鸳鸯楼，古色古香，颇具民族风格，为老店增添了新的面貌。“五芳斋”粽子选料考究，选用“徽州古罗”。它的叶子柔软坚韧，含有植物的天然香味。肉馅鲜、嫩、香。粽子包好封好，煮好。粽子的品种很多，有火腿粽子、鸡蛋粽子、豆沙白糖粽子、鸡肉粽子等等。粽子油而不腻，糯而不粘，咸甜适中。男女老少都爱，也是馈赠亲友的佳品。也被称为“中式快餐”。
南湖岭:角圆无刺，皮青肉白，壳薄味甜，又名“馄饨岭”、“元宝岭”。根据出土实物，种植历史已有5900多年。清代李富《永陵》诗说:“镜花白日开，肥角尖触浪底。”“当你用手将玉轻轻掰开，你品尝时，雪莲就失去了它的甜和脆……”可见，南湖陵赢得了如此美妙的赞誉。
关于它为什么没有尖角，民间有个传说。也就是说，乾隆皇帝下江南嘉兴时，当地百姓拿出南湖的凌给皇帝吃。这时候，凌已经尖角了。乾隆皇帝吃饭时不小心被尖角刺伤。第二年，南湖的凌不再有角。
平湖臭鸡蛋:又称软壳臭鸡蛋，已有200多年的历史。据说清朝雍正年间(公元1730年)，海盐平山人试制成功了一枚“软壳坏蛋”。其特点是:蛋壳脱落，蛋膜不破裂，蛋色晶莹，形似橄榄球，蛋白质乳白色，质软，蛋黄呈橙色或黄色。含有醇厚的酒香，味道鲜美，回味无穷。平湖的臭鸡蛋曾在南洋劝导会、伦敦博览会、南京商品交易会展出，深受中外人士欢迎，并在巴拿马万国博览会上获得金奖。现在坏鸡蛋的产量越来越多，并出口到香港、澳门和东南亚国家。
平湖西瓜:早在清朝光绪十二年，《平湖县志》就记载“西瓜瓤有红、白、黄三三个品种，以产红霓堰者为佳”。目前“中育一号”西瓜汁多，甜脆，省纤维，味道鲜美，中心含糖量10~15%。它早熟，瓜质优良，深受人们的喜爱。平湖西瓜以皮薄、籽少、嫩爽、香甜、品质优良而闻名中外。被誉为江南第一瓜，中国三大名瓜之一。平湖西瓜种植历史悠久，面积大，瓜多，品种丰富。西瓜从明天开始被记入县志七年，已经300多年了。
全市常年种植瓜果一万多亩，年产量几十万到一百多万吨；西瓜有几十个品种，最著名的有马岭瓜、三白瓜、解放瓜、太黑瓜、中玉一号、珍宝、卫星西瓜、无籽西瓜、平遥系列西瓜。
桐乡李:李是古今罕见的水果，也是桐乡的传统水果。它的名声遍布全球，价值百倍。原因是梅子果实色泽鲜艳，核小肉厚，果肉甘甜，风味独特，营养丰富，品质优良，为梅子之冠。在古代，它是献给皇帝的“贡品”珍贵水果，也被历代文人墨客倾倒，留下了许多美丽的传说和诗篇。据传说，李是春秋时期种植的。《春秋》杜预注:“嘉兴县西南有一城，名武都，其地产名嘉里。”李成，梅子人，现桐乡市白涛乡桃园村人。李子7月初成熟，果实硬时致密，鲜嫩香甜，清脆爽口。软了之后果肉溢出，有蜂蜜和酒的味道。
平湖袁青豆:呈椭圆形，果皮黑色，果肉绿色，故又称皮青仁、黑毛豆，因粒厚、落地声大而被列为世界珍贵豆类之一。迪庆豆富含蛋白质、人体必需的七种氨基酸和铁、钙、棕榈酸、磷等微量元素，也是中药配方的重要原料，不仅能治盗汗、体虚，还有滋阴补血、强身健体的功效。在我国，人们常把“绿豆炖猪蹄”视为诗鬼的滋补佳品，对孕妇有催乳补血的作用。
西塘八珍糕:八珍糕由山药、茯苓、苋菜、米仁、麦芽、扁豆、莲子、山楂等八味药材制成，辅以优质糯米粉、白糖。这块蛋糕是绿色的，又黑又脆。起初，它很受欢迎，因为它可以消除儿童的营养不良。后来因其选料考究，加工精细，味道甘甜，健脾和胃，成为江南名点，一年多来享有盛誉。如今，西塘这个古镇已经成为世界各地客人的旅游胜地。西塘人根据口味不同，开发了干绿豆片、脆果等近十种新产品。
海宁皮革:制革已有70多年的历史。进入80年代后，在国家“改革开放”政策的指引下，星罗棋布的皮革服装厂迅速崛起。截止1997年底，全市皮革、皮具厂3200余家，中国皮革工业协会授予的“中国十大真皮衣王”2家，31家穿皮企业，年产鞣革918万张，皮衣1210万件。产品远销美国、加拿大、法国、德国、荷兰、日本、韩国、香港等40多个国家和地区。浙江皮革服装城，位于杭嘉湖平原南京市，早在1996就被国内贸易部命名为国家级中心批发市场，1997被浙江省工商局授予三星级文明规范市场称号。被誉为“中国皮革之都”。