最正宗的山西老陈醋有哪些?
山西醋哪个牌子好吃?
1,宁华府山西醋
山西醋哪个牌子好吃?宁华府是一个有着深厚文化底蕴的百年企业。600多年来,一元清秉承健康的理念,依靠优质的产品和诚信的经营态度,从一个20多人的小作坊发展成为具有一定实力的股份制公司,其间一元清人付出了太多的汗水和心血。今天,当一元清超越时空,跨越六个多世纪,以崭新的面貌站在新世纪的起跑线上,我们深切感受到历史赋予我们的责任,任重而道远。
2、水塔山西醋
山西水塔老陈醋有限公司位于“中国老陈醋之都”清徐县。是国家八部委确定的首批农业产业化国家重点龙头企业,也是目前全国规模较大的山西老陈醋生产基地。
3.东湖山西醋
山西醋哪个牌子好吃?山西老陈醋集团有限公司源于1368创办的“美和居”酰基车间,是山西老陈醋的原创者。“东湖”和“美和居”老陈醋是公司的代表品牌,被国人誉为“中华第一醋”。它们曾被国家体育局训练局指定为国家运动员专用醋,并作为山西醋和中国谷物醋的唯一代表亮相上海世博会。
4.弗莱山西醋
山西弗莱老陈醋有限公司位于被誉为“中国第一醋”的醋都清徐县城关镇。由山西老陈醋直系传人、国家高级陈醋酿造专家荣学泽先生于1995创立。弗莱集团是中国调味品行业的大型企业之一,也是山西老陈醋国家质量标准起草单位之一。
5.紫林醋业山西醋
山西醋哪个牌子好吃?紫林醋是山西紫林食品有限公司生产的醋,其前身是山西清徐金源老陈醋有限公司,主要产品有“紫林”“口准”牌老陈醋、精品醋、保健醋、果醋茶、调味粉、酱油等七大系列百余种,畅销全国各地,一直供不应求。其醋产品集“酸、软、甜、香、鲜”五味于一身,在山西传统陈醋产品中独树一帜。制作工艺从清、顺治年间传承至今,已有360多年的历史。
6、古灯山西醋
原邓谷调味食品有限公司(原太原味精厂)于1997变更为股份制企业。是山西省大型调味品生产企业,国内贸易部命名的“中华老字号”企业。1939年开始生产酱油。主要产品有酱油、醋、酱、腐乳、调味油、鸡精、味精、料酒,年产量达八大类80多个品种。
7.一元清山西醋
山西醋哪个牌子好吃?一元清醋厂是太原老字号,位于繁华闹市桥头街宁化府胡同。相传,这条胡同是明朝大始祖朱元璋的孙子朱吉桓的住所。当时,“怡园情”是一个专门为王宓酿造食醋的小作坊,占地750平方米。醋铺除了做醋,还做烧酒和磨面。采用传统配方,以选料精细、工艺精细、酸甜可口、长期保存而闻名四方。
8.全明宝山西醋
山西太谷鲍彤醋业有限公司成立于1998,位于晋中市太谷医药食品工业园。厂外环境优美,水质良好,远离污染,为生产优质山西老陈醋提供了得天独厚的生产条件。近年来,公司在继承山西老陈醋独特传统工艺——发酵醋的基础上,通过科技创新,自主研发了国内领先的老陈醋净化技术,使净化后的纯正老陈醋既保留了山西老陈醋原有的特征风味和营养成分,又解决了醋中污染物、沉淀物、悬浮物和微生物菌超标的问题, 从而改写了山西老陈醋的历史,成为全国唯一,尤其是各级检验部门,认为它是一种醋。
9.四眼井山西醋
山西醋哪个牌子好吃?山西四眼井酿酒工业有限公司是在原怀仁酿酒厂和怀仁实业公司的基础上改制而成的大型民营企业。是山西主要的食醋生产基地,晋中地区十大龙头企业、十大名牌产品之一。公司拥有四个生产基地和一个酿酒研究所。总资产15万元,员工500余人,年产醋65438+20万吨,酱油80万吨。公司拥有调味、保健、礼品三大系列60多种产品。“四眼井”牌老陈醋多次获得国内奖项,省优、部级优。两次被评为山西省著名商标。它是山西著名的醋之一。
10,杨致远山西醋
山西源源醋业有限公司位于山西省阳城县张勤公路旁,交通便利,环境宜人,水源丰富纯净。是山西省新兴的集研发、生产、销售为一体的民营企业,被市委市政府评为市级农业产业化龙头企业。