洛阳有什么特产?
1潘金河烧鸡是洛阳传统名菜,属于豫菜。这道菜制作精良,味道纯正,色泽黄红。肉质外嫩内嫩,吃后清香四溢。
2、豌豆饼又叫豆沙饼、豌豆沙饼。是一种流行于山西、河南、河北、北京等地的特色糕点小吃。是甜品,夏天应该吃。
3.糊涂面是河南省黄河以北的安阳、鹤壁、新乡、濮阳、焦作、济源一带的地方特色小吃。以玉液汤为基料,将鲜红薯藤或“糊涂菜”配以面条和调料烹制而成。煮的时间越长,味道越好。
4、糊面(又名酸面,原因是发酵后的果肉充满酸味),河南洛阳的传统名吃。它是由青豆浆经发酵和特殊工艺制成的一种面条。
5、无汤,是河南省洛阳市的传统小吃之一,属于豫菜;这道菜是以粉条和海带为主要原料制成的食品。