慈禧称赞了一个厨子十几年的汤，为什么最后还是杀了他？

慈禧为什么杀死清朝最后一位御厨统治者慈禧太后，是历史上争议最大的人物之一。除了能随意操纵皇帝，她独裁残暴的性格留下了许多奇闻异事，至今仍是茶余饭后关于历史的话题。其中慈禧自己就喜欢一道菜，延续了10年。有一天，她得知烹饪材料后，大怒，下令将厨师斩首。这道菜今天受到许多人的欢迎。

当时慈禧因为饮食习惯，肠胃出了问题，医生也查不出原因。这时，御厨里的一个厨师告诉慈禧，要给她炖一个“羊肉汤”，既能缓解肚子疼，又能养胃。虽然慈禧不太喜欢羊肉汤，但她患有胃病，所以她决定试试厨师的提议。结果她真的缓解了症状，喝了好多天。胃病好了很多的慈禧给了厨师很多奖励。

10多年过去了，厨师也到了退休回老家的年纪。这时慈禧问起羊肉汤的用料和配方。厨师透露，做起来并不难，“只要一些羊杂”。慈禧听后相当生气，因为她认为羊杂代表着“低级，不值钱”，竟然让唐太后吃了10年，让她觉得丢脸，于是下令将厨师斩首。

总的来说，慈禧(以及清末皇室主要成员)的食物确实非常豪华昂贵，但也不是很好吃。

晚清贵族唐提供了一份食物清单，是同治元年十月初九慈禧的“寿宴”，以及神厨初二在养心殿上的一桌酒席，包括:

火锅二品:肉丝炒菠菜、野味酸菜；

四种大碗菜:燕窝“万”字红白肉丝鸭(就是用燕窝把字摆出来，下同)、燕窝“年”字鲜肥鸡三只、燕窝“如”字鸭、燕窝“意”字什锦肉丝鸡；、

中碗四菜:燕窝鸭条、鲜虾球、炖鸭里脊、炒海参；

六个菜:燕窝炒鸭丝、炸鸡萝卜酱、肉丝炒翅、酱鸭、咸菜炒茭白、肉丝炒鸡蛋。