请问荣和少芳酒和茅台是什么关系?
现阶段,茅台镇只有两家在烧:“荣和”和“成毅”。华氏把“成渝烧坊”的设立改为“成毅”扩大生产,年产量只有1.500-2.500公斤,主要在茅台销售,少量运往桂阳,全部由严昊经销。“荣和烧房”的主人对生产不太重视,产量很低。销售地主要是茅台,很少运到外地。当时贵州经济非常落后,社会购买力非常低。茅台酒价格比较贵,每公斤卖2元4角,比普通高粱酒贵5-6倍。因此,消费者主要是富商大贾和达官贵人。当时的茅台酒一般不用小瓶包装,而是用30-50公斤容量的大酒罐分装。过去,商人经常购买50-100公斤,然后运到重庆、谷林或贵州。由于产量有限,销量有限,两家烧房的竞争并不突出,最高年产量也只有5000斤左右。
二、巴拿马世博会1915到抗日战争1937获奖。
这一时期,贵州被军阀统治,连年内战,但茅台酒的产销范围却日益扩大。1915茅台酒获国际大奖,成为世界名酒。其名声远播,销量大增,刺激了两家烧坊扩大生产。茅台酒在1930贵州省工业展和1935西南各省物资展中获得“特等奖”,进一步扩大了影响力和销售范围。当时贵州的军阀、官僚、富商都用茅台酒作为宴请和社交礼品。1924 -1925周西成任贵州军务委员时,买茅台酒给桂阳、北京送礼。当了巡抚,他甚至用茅台酒进行政治往来,每年都要送几千瓶给南京政府和邻近的四川、广西、广东等地的军政要员。所以,当时小报上有这样一幅挂在墙上的画:“对内政策是一切官员都是桐梓(周西成及其部下都是桐油梓),外交礼仪是无酒。”
自川黔、川滇、黔桂公路开通后,贵州与外省的联系加强,对茅台酒的运销十分有利,市场迅速扩大。“荣和”和“成毅”更加重视葡萄酒的生产,积极扩大规模。“成毅”全部使用12坑,年产量增加到15000公斤左右;荣和的窖池从2个增加到4个,年产5000多斤。同时,周秉恒在茅台建了“恒昌烧坊”,年产量约5000公斤。三个烧房年产量25000多斤,是1,915的5倍。茅台酒的销售区域和以前相比有了很大的变化。“成毅烧房”主销区转移到桂阳,“荣和烧房”主销区扩大到重庆,委托一家事务所在遵义销售。“恒昌烧坊”资金少,产量低,酒质不如“成毅”、“荣和”。因为茅台没有市场,只好把酒运到贵州,直接卖给认识的商人。此时茅台酒的价格已经从每公斤1.4-1.6银元涨到了2银元,恒昌的白酒卖到了每公斤1-1.2银元左右。从1915开始,茅台酒的包装也进行了改进。民国初年用紫陶圆罐盛酒,500克装小包装。商标用红木黑字印刷,表示甘绍芳回归纱帽酒,“绍芳”四个字的左右两边分别印着“正品,童心”四个字。瓶口用猪尿泡沫皮密封,容易损坏。民国十五年(1926),军阀周西成执掌贵州政府,订购了大量茅台酒作为交往礼品。成毅和荣和两家烧坊打破常规包装,改用便于装运的圆柱形小口陶瓶,造型比圆瓶更美观。
商标改为白底蓝字的道教纸石版画,一套分为三块,分别贴在正面、背面和瓶口。正面两侧印有麦穗,中间有“回沙毛九”字样。背面解释了茅台酒如何在巴拿马万国博览会上获得金奖,《成毅焚屋》加上正真的诗句“酒为国冠”。
第三,抗日战争时期。
抗日战争时期,贵州成为祖国的大后方,重庆成为国民党政府的练兵之都,全国各地的工商企业纷纷南迁。贵阳和重庆的工商业呈现出一派繁荣景象。对茅台酒的需求飙升,促使三家烧坊继续扩大生产。“成毅烧坊”在1944大火后重建,酒窖数量从12增加到18,产量在1947达到21000斤左右。“荣和烧房”此时又增加了两个大坑,年产量7000多斤。“恒兴烧房”有17窖,年产量32500斤,超过“成毅”和“荣和”。三烧坊年产量约6万公斤,成为茅台酒生产的鼎盛时期。
这一时期,“成毅”和“恒兴”的主要销售点都在桂阳,竞争十分激烈。“恒兴烧坊”在桂阳设立了三个销售处,凭借资金充足、产量大、薄利多销的优势,与成毅争夺市场。比如利用节日在报纸上打广告,利用“买一送一”的广告口号扩大销量。“成毅烧坊”也不甘示弱,依靠自己的老字号招牌和“窖酒醇”的品牌,保持着自己的优势地位。“荣和”最初主要在重庆销售。此时,它在贵阳打开了市场,并委托“新生纸业”以佣金的形式出售。
四、抗日战争胜利后至贵州解放。
抗日战争胜利后,赖永初将“恒星烧坊”更名为“赖茅”,以提升“恒星”在消费者心目中的形象。同时在上海印刷了20-30万套商标,比“成毅”和“荣和”还要气派。鉴于“成毅”和“百年老坑”的商标,赖茅特在商标上注明“采用最新科学方法酿造”。“成毅”酒厂标榜“华茂”的传统特色,酒价保持在赖茅之上,说明华茂的品质高于赖茅。赖茅提价,华茂也提价。一度出现茅台酒竞相提价的怪现象。当时人们习惯把“荣和烧坊”生产的酒称为“猫王”,于是市场上出现了猫王、华茂、赖茅三种茅台酒。
1946年,赖永初在上海成立永兴公司,先后销售赖茅10000公斤,并利用重庆、汉口、广州、长沙的商号推销赖茅。成毅华贸也由文同书店在沪、长、广、渝发行,荣和猫王以稻香村为重庆、桂阳销售点。
1945抗日战争胜利后茅台酒出口香港。当时的“恒兴烧房”赖茅曾试图在香港销售,但由于数量少,很快被抢购一空。
在茅台酒繁荣时期,官僚资本家试图利用他们的政治特权和经济实力来干预茅台酒的生产。时任贵州省政府建设厅厅长的何,通过其掌握的贵州企业公司,以及其妻华氏、华文曲的利用,多次欲合并酒厂。华从不屈服,兼并政策失败后,他千方百计排挤中国人办的企业。何试图用两万银元买下桂阳的文同书店。为此,华文曲通过吕新民先生送了几百瓶茅台酒给何(的三弟),请他帮忙劝阻何购买。他接受了的礼物并介入了这件事,而他打消了买卖的念头。但时不时在其他方面设置障碍,让贵阳的其他中资企业陷入困境。因此也影响了茅台酒生产的进一步发展。
1949年贵州解放前夕,三家烧坊共有41个窖池,其中“成毅”18,“荣和”6个,“恒兴”17个,年产茅台酒约60000公斤。三家公司烘烤的蒸煮袋共5个,其中“成毅”2个,“恒光”2个,“荣和”1个。石磨11,成毅、恒益4个,荣和3个。磨骡马36匹,成毅15,荣和9匹,恒兴12。
因为茅台酒卖得好,利润高,所以很多资本家都在模仿茅台酒。桂阳太和村的荣昌酒厂,遵义龙坑场的吉一酒厂,嘉川谷林的二郎滩酒厂,都去茅台请酿酒师,甚至买酒糟,企图模仿。抗战胜利后,模仿者更多,如桂阳的所谓“金毛”、“丁毛”、“猫王”。但都没有成功。“荣昌”和“集义”都垮了。“金茂”、“猫王”、“鼎茂”不复存在,只有“二郎潭酒厂”继续生产,并更名为“郎酒”。