普罗旺斯
历史上普罗旺斯的地理范围变化很大。古罗马时期，普罗旺斯是一个北至阿尔卑斯山，南至比利牛斯山脉的省份，包括整个法国南部。普罗旺斯于18年底成为法国大革命时期的五个行政省之一。在1960年代，法国被细分为22个大区，普罗旺斯属于普罗旺斯-阿尔卑斯-蔚蓝海岸大区。
整个普罗旺斯地区因其种类繁多而具有不同寻常的魅力——天气变幻莫测，暖风暖，冷风狂；地势起伏，平原辽阔，峰峦险峻；孤独的峡谷，荒凉的城堡，蜿蜒的山脉和热闹的城市...都展现了法国南部这片土地上的万种风情。
普罗旺斯有艾克斯、马赛等著名城市，出产高品质的葡萄酒。这个地区物产丰富，阳光明媚。自古希腊、罗马以来吸引了无数游客，至今仍是旅游胜地。
编辑这一段“骑士城”
普罗旺斯是欧洲的“骑士之城”，因电影《屋顶上的轻骑兵》而得名。意大利骑士安杰洛为了革命事业逃到了这里。好心人知道发生了什么，使得一位绅士和一位鲍莉娜女士的相遇成为一件麻烦的事情...当鲍莉娜和安吉洛再次相遇，驰骋在普罗旺斯的辽阔土地上，一切都变得轻松愉快。
省
普罗旺斯大致由以下五个省组成:
隆河口省罗讷河畔布歇，以马赛为首府。
沃克吕兹，沃克吕兹省，首府阿维尼翁。
上普罗旺斯阿尔卑斯省，以迪涅莱班为首府的阿尔卑斯省。
阿尔卑斯滨海省，以尼斯为首府。
瓦尔省的首府是都隆的土伦。
大普罗旺斯地区也可以加入其他三个省份。
德隆省德隆-瓦朗斯，省会。
上阿尔卑斯省，上阿尔卑斯省，卡普加普省的首府。
加尔德，加尔德省，尼姆，加尔德省首府。
主要城市
普罗旺斯地区的艾克斯
亚尔·阿尔勒和梵高
雅文农阿维尼翁
马赛马尔塞勒
尼姆
圣黑米，普罗旺斯的圣雷米
浪漫的普罗旺斯，醉人的薰衣草花海
普罗旺斯位于法国南部。从它出生开始，它就小心翼翼地保守着她的秘密。直到英国人彼得·梅勒的到来，普罗旺斯长久以来独特的生活方式的面纱才逐渐被揭开。在梅尔的作品中，“普罗旺斯”不再是一个简单的地理名称，而是代表了一种简单、无忧无虑、轻松、慵懒的生活方式，一种屈辱，看着庭前花开；我无意停留，也无意停留，仰望天空云卷云舒的悠闲心情。如果你旅行是为了摆脱生活的枷锁，普罗旺斯会让你忘记一切。
整个普罗旺斯地区因其巨大的变化而具有一种不同寻常的魅力——天气阴晴圆缺，暖风和煦，冷风狂野，地势起伏，平原辽阔，峰峦险峻，孤独的峡谷，荒凉的城堡，蜿蜒的山脉，热闹的大都市，无不展现着这片法国土地上的万千风情。7-8月，薰衣草迎风绽放，丰富的色彩装点着绿色的山谷，微辣的香味混合着烧焦的草香，交织成法国南部最难忘的氛围。
这一带的活动很多，更是琳琅满目，从2月的蒙顿柠檬节到7、8月的阿维尼翁艺术节。从欧鸿基的歌剧节到八月普罗旺斯的薰衣草节，四季呼应着山城的奔放岁月。这种自由的色彩蛊惑了艺术家们的创作灵感，包括塞尚、梵高、莫奈、毕加索、夏，都在普罗旺斯开启了艺术人生的新阶段。蔚蓝海岸的享乐主义氛围还吸引了美国作家菲茨杰拉德、英国作家D.H .劳伦斯、法国作家赫胥黎、尼采等人进香，当然也包括《山中岁月》，这些都将普罗旺斯推向了彼得·梅勒的巅峰。普罗旺斯的浪漫色彩和无尽的艺术也吸引着我们去了解它。
普罗旺斯最令人心旷神怡的是，它的空气中总是弥漫着薰衣草、百里香、松树等的芬芳。这种独特的天然香味是其他地方不容易体验到的。其中薰衣草最为独特，深受喜爱。因为充足的阳光最适合薰衣草的生长，再加上当地居民对薰衣草香味和疗效的喜爱，在普罗旺斯，不仅可以看到到处都是薰衣草紫色花朵翻腾的迷人画面，家里还普遍挂着各种薰衣草香囊和香袋。商店里也摆满了用薰衣草制成的各种产品，如薰衣草精油、香水、肥皂、蜡烛等。，药店和市场都有包装好的薰衣草花草茶出售。让人忍不住想进一步了解普罗旺斯迷人的香气——各种薰衣草。
在普罗旺斯，薰衣草花田一年四季都有完全不同的景观。冬天，收割后，只剩下短小整齐的枯枝，上面覆盖着白雪。春天来了，绿叶就长出来了。六月是紫色的，渐渐地，随着夏日的阳光越来越热，淡紫色的花朵迅速变成迷人的深紫色。然后就开始了忙碌的收获，把握好时间很重要。因此，花农不得不夜以继日地割花，提取精华。到9月底，所有的花田都收获了。薰衣草田可以喘口气，吸收大自然的精华，为明年夏天紫色的花朵再次绽放做准备。
永恒的普罗旺斯
整个普罗旺斯地区因其种类繁多而具有一种不同寻常的魅力——天气变幻莫测，暖风和煦，冷风狂野，地势起伏，平原辽阔，峰峦险峻，孤独的峡谷，荒凉的城堡，蜿蜒的山脉，热闹的大都市——这一切都展现了法国这片土地上的万千风情。7-8月，薰衣草迎风绽放，丰富的色彩装点着绿色的山谷，微辣的香味混合着烧焦的草香，交织成法国南部最难忘的氛围。在食物方面，普罗旺斯最大的优势在于丰富的农产品。新鲜的蔬菜和水果、橄榄油、大蒜、海鲜和香料结合在一起，形成了食客的天堂。
漫游薰衣草世界
薰衣草——薰衣草，一种花语为“等待爱情”的紫色小花，迷倒了很多人。普罗旺斯Self Voyages的帕斯卡先生开着他的丰田车带我们穿越群山和田野，越过白色的石灰石，穿过一大片金黄色的向日葵园，最后停在夏紫的一块蒸腾的土地上。
薰衣草之都，薰衣草索塞尔，太美了。我是第一次看到如此茂盛的薰衣草田，如此纯净的紫色盛开在高低错落的田野里，在夏风中开启浪漫的符号，像是最安静的向往，也像是最甜蜜的惆怅，仿佛藏在亲人的心里却永远无法牵起你的手。
收割下来的干草堆被卷进橡木桶里，三五成群地在地里晾晒，很纯粹的黄色。黄色和紫色被拉伸得如此干净，空气、我们的头发和皮肤都充满了薰衣草的味道。
我们的司机兼导游，来自普罗旺斯Self Voyages的帕斯卡先生，在柏树森林里为我们准备了一把野餐椅。野餐的内容如此丰富，唯一担心的就是我们的胃口太好了。中西菜肴，鲜榨果汁，面包，奶酪，水果，酒，甚至甜点！阳光从柏叶中透出金色的斑点，风是柔和的，鸟儿婉转的歌唱，满眼的纯紫色，呼吸中充满甜蜜的气息——所谓的幸福，不过如此！
普罗旺斯地理和历史
普罗旺斯位于法国南部。最初的普罗旺斯北起阿尔卑斯山，南至比利牛斯山脉，包括整个法国南部地区。在罗马帝国时期，普罗旺斯被列为其行省。18年底大革命期间，法国被划分为五个不同的行政省，普罗旺斯是其中之一。20世纪60年代，行政省重组，划分为22个大区，于是有了普罗旺斯-阿尔卑斯大区。在温和的大学城艾克斯和教皇城阿维尼翁的前后，还有逃过世纪变迁的中世纪小村庄和古老的山城。
普罗旺斯出产高品质的葡萄酒，其中20 $ CTS% $是高级和顶级葡萄酒。由于地中海的阳光，普罗旺斯的葡萄含有较多的糖分，转化为酒精，使得普罗旺斯葡萄酒的酒精含量比北方高2度。略带橙色的干桃红葡萄酒最有特色。常见的红葡萄酒有:普罗旺斯地区、普罗旺斯艾克森、班多尔。
从地中海沿岸到内陆丘陵地区，中间流淌着一条大河“罗纳河”。自古以来，许多历史城镇以其美丽的阳光、蓝天、迷人的地中海和迷人的薰衣草惊艳了世界。
艾克斯的普罗旺斯艾克斯是画家保罗·塞尚的故乡。自中世纪以来一直是大学城和著名的“春城”。这是罗马普罗旺斯的古都。今天，它仍然以古罗马遗迹、中世纪、哥特式和文艺复兴时期的建筑而闻名。艾克斯还以其独特的烹饪、玫瑰葡萄酒和特殊的语言——普罗旺斯方言而闻名。
阿尔勒，普罗旺斯南部的一个古镇，以温暖明亮的地中海阳光和时尚的艺术风格而闻名。看过《梵高传》的人大概都会记得，杰出的画家曾经在这里创作和生活过。这里的街道、房屋、酒吧都充满了浓厚的艺术气息。古罗马建筑(阿拉伯人是古罗马人的后裔)、艺术家的作品和生活在现代文明社会的人们在这里和谐、宁静、美丽地生活着。每年7月，这里都会举办一场时尚的国际摄影节。在石头古巷和小广场上，将展出当今正在创造潮流的伟大摄影师和浪漫人物。
编辑这段普罗旺斯美食
很多人经常用三种食物来代表普罗旺斯的烹饪特色:“橄榄油、大蒜、西红柿”。走在普罗旺斯，几乎都能看到绿色的橄榄树。可以说，此地是法国橄榄油生产重镇，不仅造就了独特的自然景观，也为居民的营养提供了油料。橄榄也自然而然的进入每个厨房，tapenade就是最好的例子。
橄榄酱
将大蒜和凤尾鱼分别切碎，加入洗净的马槟榔、百里香、香料和柠檬汁，用食品加工机打匀，慢慢倒入橄榄油，用胡椒调味。把橄榄酱涂在微烤的面包上是最正宗的开胃菜，用橄榄酱做的法式面包是普罗旺斯的特产。喜欢的话也可以用橄榄酱当菜！
大蒜蛋黄酱
大蒜蛋黄酱常被称为普罗旺斯的奶油，可见其受欢迎程度。就像名字的直接翻译一样，蛋黄酱拌上大蒜，极其简单，但搭配的食物却气势磅礴，从煮鸡蛋到蒸鱼，再到各种龙虾食材。
法式杂鱼汤
其实整个法国都有自己的鱼汤，只是内容略有不同，然后冠以不同的名字，比如布列塔尼的cotriade，勃艮第的pauchouse。不知为何，普罗旺斯的鱼汤，尤其是马赛的鱼汤，非常有名。任何参观马赛的人决不能空手而归。
鱼汤已有2500多年的历史。据说是希腊人把它带到了法国，但即使没有希腊人的指导，位于地中海的马赛迟早也会创造鱼汤。马赛鱼汤的重点是各种奇妙的鱼种。说到鱼的种类，故事就长了。至于是否应该把这些鱼放进鱼汤里，你永远不会得到一致的答案。比较确定的是，传统的马赛鱼汤里没有贝类，尤其是贻贝，但是螃蟹和龙虾并没有被禁止。这个标准不是通用的。你不妨仔细看看你碗里有什么。
实践&；吃法:用上等橄榄油炒洋葱、番茄、大蒜和茴香，加入百里香、意大利欧芹和月桂叶，用干桔皮调味。最后加入藏红花增色，再加入鱼肉。和我们想象的不一样，马赛鱼汤做出来的时间并不长，而且要用火在15分钟内完成(这当然不包括准备高汤的时间，但是真的要用高汤做底料吗？恐怕是另一个问题)。吃的时候，汤和鱼分开上。在碗里放一片面包，直接舀汤。如果能配上一点rouille就更完美了。
大蒜辣椒酱
所谓的rouille就是大蒜辣椒酱，它的原料是大蒜、辣椒、橄榄油、面包屑和鱼汤。有些人喜欢先涂在面包上，也可以直接放在鱼汤里。加上大蒜辣椒酱，马赛鱼汤就完成了。
编辑这段普罗旺斯住宿
普罗旺斯的住宿颇具特色，就像当地多元化的生活方式，从城市的豪华酒店到乡村的民宿农场，也提供了舒适的休息环境和当地美食。
如果你懂法语，或者能找到懂法语的人陪你，可以考虑在供应饭菜的民宿过夜，感受一下当地的风土人情。有些民宿还会安排房客参加当地的活动，比如和当地人共进晚餐，畅聊世界各地，在星空下一起玩乐。那种和谐的氛围应该是地球村精神的最好体现。
艾克斯的霍恩国王酒店拥有超过65，438+000间客房，符合四星级标准。Hohne国王酒店是艾克斯古城最高级的酒店之一，四星级，游泳池等设施相当先进。
酒店有134间客房，每间都有一个美丽的花园。酒店餐厅还提供正宗的普罗旺斯美食。这家酒店采用美式的管理风格，虽然感觉与美丽淳朴的普罗旺斯有些不同，但能为您提供一个舒适的环境，让您在一整天的行程后尽情表达身心。
编辑这段普罗旺斯的交通
在巴黎的里昂站乘坐TGV
巴黎有不同的火车站，火车一个接一个地开往不同的地区。从巴黎到普罗旺斯的火车站是里昂站，列车类型是时速高达300公里的法国特快列车TGV，车程约3小时。要坐TGV，需要先预约。在里昂车站的售票柜台预订。从火车站外的大门左侧，你会看到大门‘21’。当你进去的时候，有一排售票柜台。只要找到写着“国际”的柜台就行了。如果使用联程火车票订票，必须出示车票。订票费是54FF，售票员会给你一张登机牌，上面有座位号卡。
提前30分钟到站找到站台。
从火车站的大门进入，可以看到中庭巨大的时刻表，上面标明了时间、班次、站台。通常半小时前会显示列车停靠的站台。真心建议你早点去熟悉环境，因为平台的安排是‘意想不到’的，标签也不清楚。站台有的在车站中庭，有的在右侧，两边距离较远。另外，火车发车时间非常准确。平台错了就坏了。