皖北可以种四角豆吗？
1，温度。四棱豆是一种喜温作物。发芽最低温度为65438±03℃，适宜温度为25℃。土地
温度低于15℃和高于35℃均不利于种子萌发。幼苗的最低耐温性为13.4℃，低于此温度幼苗会死亡，最适宜开花结荚的平均温度为20-24℃。据报道，温度高于24℃时花蕾易脱落，30-36℃高温对四棱豆生长发育不利，17℃以下结荚不好。四棱豆喜温但不耐寒，对霜冻敏感。如果生长后期出现霜冻，可能会被冻死。块根在较冷的温度下生长发育得更好。
2.照明。四棱豆是短日照作物，对光照长短比较敏感，日长还剩12小时。
对，长于12小时不容易开花结荚，短于12小时可以提早开花结荚。四棱豆品种，尤其是晚熟型，在长日照条件下种植，营养生长过于旺盛，无法开花结荚。从1985开始，我开始尝试在北京种植四棱豆，早熟型可以在北京收获少量种子；中熟型可在北京开花结荚。即使是5月初播种，如果在苗期进行一个月9-10小时的短日照处理，提前15天开花，种子也不能正常成熟。晚熟型不能开花结荚。四棱豆喜欢充足的光照，弱光会导致长势不佳。
3.湿气。四棱豆需要的雨水比较多，年降水量在1500mm以上，最好是均匀分布。四棱豆根系发达，具有一定的抗旱性，但不耐长期干旱，尤其是开花结荚期，需要中等湿润的环境。在旱季或干旱地区种植四棱豆时，应进行适当的灌溉。四棱豆也不耐涝，旱涝时间过长会变黄掉叶。旱涝也不利于固氮菌的发育和块茎的生长。生长期间注意引流。
4.土壤。四棱豆对土壤要求不严格，耐瘠薄，适应性强。它们适用于除粘性和坚硬土壤以外的其他土壤。当种植在肥沃的沙壤土中时，荚果产量高。四棱豆不耐盐，在微酸性或中性土壤(PH值5.5-7.0)中生长良好。
主持人:目前生产上可用的优良四棱豆品种有哪些？
王老师:四棱豆是一种多用途的作物，有菜、粮、油、药、饲料、绿肥、地膜等多种用途。为了开发利用这一稀有的高蛋白植物新资源，近年来，各地加强了四棱豆品种资源的引种选育研究，筛选出一些适合各地种植的优良四棱豆品种(系)进行推广利用。这里有一些可供选择:
1，K0030(96-13) K0030四棱豆来自中国农业科学院国际热带农业研究所(IITA)。
通过引进从晚熟四棱豆材料TPT22变异中选出的早熟单株，育成了一个优良的四棱豆新品种。在广东电白种植，4月23日播种，8月16成熟，总生育天数108天，为早熟品种。K0030是蔓生植物，株高2米多，每株6-9个分枝。它生长茂盛，有无限的结荚习性。生产中需要搭棚才能获得高产。紫兰，种子近球形，褐色，百粒重约35克。在四川南充等地区的田间试验表明，K0030早熟、高产、抗病。该品种从播种到开花，比当地种植的四棱豆早30天，收获期更长，成熟早15天，嫩荚也可早15天收获，可提前供应市场。K0030四棱豆鲜荚产量高，达到亩产2700公斤，干籽产量也高，达到亩产120.7公斤，鲜根产量215.3公斤。K0030在田间一般不感病。K0030不仅产量高、抗病，而且早熟、收获期长、适应性广，具有较高的推广应用价值。K0030适宜南方种植，可作为北方蔬菜生产。
2.96-14-196-14-1四棱豆是中国农业科学院品种资源研究所从国际热带农业研究所(IITA)选育的矮生个体系，经多年选育而成。生育期与K0030相似，开花稍晚。在四川南充等地的田间试验表明，96-14-1矮秆直立抗病。株高在60 cm以下，主茎节数约为10，每株有5个分枝。紫兰，粒色棕黄，粒近球形。显著的特征是矮小和杂草丛生。生产中不需要搭建货架。荚果少，单株产量低，块茎小，根瘤菌少，生产中要注意适当密植和补氮。96-14-1抗病性强。如果光照和管理好，田间一般不易发病，但开花结荚期有豆蚜，成熟期有螟虫，要及时防治。目前，我国收集的四棱豆品种多为晚熟品种，开花结荚普遍较晚，短丛品种更为少见。因此，96-14-1作为优良的短丛早熟资源，对培育早熟短丛新品种具有特殊意义。
3.K0010(85-6)安徽省合肥市农业科学研究所育成，广东省电白鉴定。3月16播种，8月15成熟，全生育期125天，为早熟品种。植株蔓生，株高270 cm，3个分枝，结荚习性不限。紫兰，种子蓝褐色，近球形，百粒重26克。1989据中国农科院、湖南遂宁、江苏南京、浙江龙泉、浙江省农科院五个试验点试种数据统计，85-6平均单株结荚30-78粒，每荚8-11粒，荚长15-265438+。单株年根重0.2-1 kg，龙泉县单株年根重1.5kg，宿根重可达6kg。适合在湖北、湖南、安徽、江苏、浙江、四川、广东、广西发展。在北方可发展为蔬菜生产。
4.K0006(833)由广东华南植物研究所育成，在广东电白鉴定。3月16，8月7日播种。
为早熟品种，总生育天数118天。匍匐，株高350 cm，4分枝，无限结荚习性。单株荚数12，荚长18.5cm，每荚粒数11.4，单株产量54g。紫兰，棕黄色，近球形，百粒重36克，抗病毒。适合在湖北、湖南、安徽、江苏、浙江、四川、广东、广西发展。在北方可发展为蔬菜生产。
5.K0036(桂丰3号)由广西农业大学育成，也是早熟品种。植株性状和适宜扩展区域与K0006基本相同。粒色略深，黄褐色。食用嫩荚部分稍大，花期稍晚。
6.“83871”由广东华南植物研究所和北京蔬菜研究中心联合选育。也是早熟品种。生育期、植株性状、适宜推广区域与K0006基本相同。但植株苗期生长势适中，中后期旺盛，藤长3-4米，分枝力强。种子黄褐色，种子较小，平均重量27.5克..
7.K0028(ups31)是中国农业科学院品种资源研究所从巴布亚新几内亚引进的国外品种。它种植在广东省电白县。4月23日播种，10月8日成熟，165438。总生长天数为191天，相对较晚。植物蔓生，分枝强烈，结荚习性不限。株高2m以上，单株分枝数6-10，单株荚数18，荚长18cm，每荚粒数11.8，单株产量高，75g。紫兰，种子黑色，近球形，种子大，百粒重45.2克，抗病毒。适合湖北南部、湖南、安徽、江苏、浙江、四川、广东、广西、云南等地。
8.K0027(ups-59)是中国农业科学院品种资源研究所从巴布亚新几内亚引进的国外品种。成熟也较晚，生长期与K0028相似。紫兰，植株匍匐，略高，分枝多，结荚习性不限。产量高，每株74克。但粒色较浅，颗粒呈褐色，近球形，较大，重46克。抗病毒疾病。适合南方省份发展。
9.K0025(ups-112)是中国农业科学院品种资源研究所从巴布亚新几内亚引进的国外品种。成熟期较晚，生育期与K0028相似。植物蔓生，分枝多，结荚习性不限。紫兰，高产，每株76克。粒色黄褐，粒也大，百粒重44.6克。这个品种的抗性和抗病毒病最强。适合南方省份发展。
10、K0029(ups-122)中国农业科学院品种资源研究所从巴布亚新几内亚引进的国外品种。它成熟晚，植株蔓生，分枝多，有无限结荚的习性。紫兰，粒色黑紫色，近球形，粒大，百粒重45g，但生育期比K0025早15天，单株产量也比K0025低，单株产量48g，抗病毒病。适合南方省份发展。
四棱豆是一年生或多年生缠绕草本植物，但从第二年开始产量下降，所以世界不同了
这块土地是作为一年生作物耕种的。四棱豆可以通过种子和块茎繁殖。块根繁殖时，可将中小块根头朝上埋入土穴中，并用塑料薄膜覆盖。这种方法发芽早，能早开花早结荚。近几年加州大学也有报道，用新鲜茎苗进行无性繁殖，效果也不错。利用茎组织培养进行无性繁殖，可以保存块根，但技术性很强。目前我国四棱豆多采用播种繁殖。
四棱豆的播种栽培方式有三种，露地直播方式使用较多。(1)露地直播。春季当地温度稳定在13℃以上后，以60-100 cm行距和50-70 cm株距播种，每穴2-3粒，1株。南方春播和夏播常采用这种方法，北方也可直接直播。播出时间一般在5月上旬或中旬，日气温应保持在65438±05℃以上。同时，适宜种植的早熟品种，如k0030、K0006、K0036等。，必须选择。在北方种植时，这些品种可以开花结荚，可以采摘嫩荚用于蔬菜，并收获少量成熟种子。(2)苗木移栽:苗木移栽能早开花早结荚，早收获，早上市。华北地区育苗保护地苗圃要在3月中下旬起苗，一般用营养土立方体或营养杯，或用塑料薄膜做成袋，高65，438+00 cm，直径7-8 cm，底部开一个小洞，盖一张小纸，然后装满营养土，浇水播种。这样可以保证移栽时幼苗的高成活率。营养土的配制以疏松肥沃为原则。可以用80%的菜园土和20%的泥炭，加上细腐熟的饼肥和适量的过磷酸钙。播种后，也可以用薄膜覆盖。如果幼苗用黑膜覆盖，效果更好。当幼苗长到4-6片真叶时(25-30天)，就可以种植了。如果幼苗太老，藤蔓会互相缠绕，影响种植的生长。(3)保护性栽培，如温室、大棚等。保护地栽培需要保温和栽培管理设施，成本高，需要认真的经济核算。保温性能好的保护地，一年四季都可以种植，但技术性很强。
四棱豆的种子没有休眠期。正常情况下，播种后6-8天出苗，子叶不出土。幼苗出土时生长缓慢，3周左右开始生长较快。到11周，大部分品种都能在热带开花，但也有一些例外。有些晚熟品种出苗后150天左右才能开花。每个花序上有2-12个芽，但大多数只开2-4朵，只结1或2个荚。从萌芽到开花大约需要4天。上午9-10开花，下午气温低时开花。一般在花冠开放前后进行授粉。四棱豆主要是自花授粉，但昆虫，尤其是蜜蜂，可以授粉并引起异交。据报道，异交率可能达到20%。四棱豆的荚果发育分为两个阶段。开花授粉后荚果生长迅速，授粉后20天左右荚果长到最大长度。第二阶段，授粉后25天左右豆荚达到最大重量，50-60天种子和豆荚可完全成熟。豆荚果皮纤维多，嫩荚作为蔬菜应在开花前20天采摘。干荚经常会自行开裂掉籽，要注意及时收获。播种后约100天内，须根和根瘤随着叶面积的增加而按比例生长，然后根开始膨大形成块根，用于贮藏淀粉。如果水、肥、光、温适宜，管理得当，可以促进营养生长和根系生长。种植6个月后，生产块根的品种根系干重仍有所增加。种植3个月后，根瘤的干重一般不会增加。通常在第7-8个月，地上的茎叶会变老，这时就可以收获块根了。如果没有及时收获，这些根可能会在条件合适时再次发芽。
四棱豆对土壤条件没有那么严格，各种土壤都可以生长。排水良好、肥沃的沙壤土是最好的。它不耐水淹，不宜种植在重盐和酸性土壤中，也不宜与板结的土壤过粘。在粘性土壤中，块根生长不良，而且很小，不能食用。四棱豆根瘤发达，固氮能力强，可在缺氮土壤中种植。在巴布亚新几内亚，四棱豆经常被用作新开垦土地上的先锋作物。
这是一个很好的观点。四棱豆是一种热带作物，最初生长在南纬100C和北纬200C之间，喜欢高温高湿条件和短日照环境。四棱豆种子萌发的最适温度约为240℃，生长和开花的最适温度为20-250℃..在生长的前20-28天，它对阳光很敏感。在此期间，短日照处理可以提早开花结荚，延长生育期，提高产量。适度的高温和短日照是完成发育的必要条件，也是影响开花的重要因素。如果连续日温高于320C或低于180C，即使在短日照下也很难开花。所以四棱豆在世界各地都有种植，多在夏季，生长发育主要在夏秋季。虽然四棱豆在我国2-8月份就可以播种，但一般是3月份开始，露地播种时期可以是3-6月(气温20℃)，7月份以后开花结荚，8月份收获-165438+10月份。如果冬季气候温暖，它可以持续到第二年春天。
是的，四棱豆的种子比较大，百粒重一般达到25-50克。比普通大豆大。种子光滑明亮，种皮坚硬。干种子很难直接发芽，幼苗参差不齐。播种前必须进行种子处理。具体技术有三种，分别是选种、晒种、浸种催芽。选种是选择籽粒大、饱满、色泽好、无损伤、具有本品种统一特征的种子，剔除伪劣损伤种子和杂物，使种子纯正、饱满、整齐、萌发力强。晒种是在播种前1-2天选择晴天晒种，杀死种皮上的病菌，激活酶活性，提高发芽率。烘干种子时，摊薄翻面，均匀加热。浸种就是用冷水浸泡种子2-3天，浸泡期间每天至少换水一次。然后催芽，催芽温度保持在28-30℃。对于不发芽的种子，可以用刀切开种皮或用砂纸刮去种皮，然后浸泡1-2天继续加速发芽，发芽整齐后再种植。浸种催芽再播种，可以保证出苗迅速有序。还有的只把种子晒1-2天，然后用清水或30-40℃的热水浸泡2-3天，每天换水1-2次。种子吸水膨胀时，取出沥干水分，立即抢水分播种。未能膨胀的种子被反复浸泡。据调查，浸种处理的种子在播种后6-7天即可发芽，不浸种的种子在播种后20天发芽率可达46%。可见，浸种对四棱豆的整苗至关重要，一定要重视。
四棱豆的种植方式不仅品种单一，而且与花生、西瓜、土豆、红薯、春玉米、幼龄果树等短作物间作，与黄瓜、春大豆、春土豆等作物轮作，种植在房前院内或房后。四棱豆与玉米、矮生作物间作还没有形成相对规范的业态，都是随意安排的。可以探索种植四棱豆的地方，创造更科学的间作套种方式。目前国外只有比较正规的轮作制度，如:水稻-四棱豆-甘蔗；四棱豆-芝麻-大米-四棱豆；红薯——四棱豆；四季豆-土豆等。
四棱豆的种植密度因地区、品种和主要收获目的而异。晚熟品种，种植在肥沃的土地上，以收获嫩荚和干豆为目的的稀有品种；相反，早熟品种和短生品种应种植在贫瘠的土地上，收获的目的是块根。四棱豆因为生长期长，藤长3-4米，植株生长旺盛，花期长，需要较大的营养面积和光合面积，所以主要是匍匐品种。总的要求是种植密度要稀，一般每亩1000 ~ 2000株，行距60 ~ 100cm，株距50 ~ 70cm。以收集种子为主要目的时，行距可为60cm×60cm；主要收获幼荚时，行距可为60-100 cm，株距50-70 cm。收获块根时，垄宽可为60 cm，垄高20-25 cm，株距7.5-15 cm。近年来，四川省南充南盛研究所与中国农业科学院品种资源研究所合作。南充采用稀植技术，四棱豆套种花生、西瓜、辣椒、红薯等矮生作物时，行距2米，株距0.5米，每亩种植700株左右。采用合理的种植技术，亩产鲜荚65438±0000kg，种薯65438±000kg。
四棱豆高产栽培，首先必须选择优良高产品种，这是前提，劣质品种会增多。
产量潜力不大，即使有最好的栽培措施，增产增效的幅度也是有限的。有了优良的品种，先进的栽培技术，良种良法，自然高产。目前有几种高产技术:1。选地、整地、施肥:由于四棱豆根系发达，主根可深达180 cm，侧根宽40-50 cm，主要分布在15-20 cm的耕层，一年生植物可形成块根。主侧根上有根瘤，根瘤多，固氮能力强。但在生长前期根瘤未形成或很少时，需要更多的氮磷肥，开花后需要磷钾肥。所以种植要选择肥沃、疏松、排水良好的壤土，精心整地。整地时应翻耕24-30厘米，施腐熟有机肥3000-5000公斤配合磷60公斤和钾肥60公斤作基肥。翻耕后，整地作畦，畦高30厘米，宽100-200厘米。我国北方雨水较少，土层深厚、土地疏松的土地可以低平。二、播种及时，播种质量好:四棱豆因种皮坚硬，不易发芽。播种前应晾晒1-2天，然后将种子消毒、浸泡发芽，待芽全部到位后播种。播种深度以5 cm左右为宜。幼苗移栽的话，要先准备好苗床，然后开沟播种。将选好的种子按14~17 cm的行距和7 ~ 10cm的穴距开沟播种，播种后3 cm左右用土和杂肥覆盖。4-6叶龄移栽，育苗时将子叶随苗带入田间。播种期取决于各地的温度条件。如湘南山区一般在5月下旬播种，平原地区要在4月中下旬播种。广东、云南两省一般在3月中下旬播种。大田直播每亩覆盖1000-2000穴，每穴2粒，定苗时每穴1苗。移栽苗的高产田，每穴移栽1苗。第三，加强现场管理。
田间管理分为三个阶段:苗期、拉藤期和现蕾结荚期。不同的阶段有不同的管理重点。
苗期管理，重在壮苗，措施有:(1)播种1周后，检查补苗，保证全苗。(2)出苗后第一个月，气温低，幼苗生长缓慢。要结合除草进行65，438+0-2浅中耕，防止缺草，提高地温，保墒。(3)幼苗6叶前未形成根瘤，7-8叶后虽有根瘤，但根瘤少而小，固氮能力弱。应根据当地条件追施氮肥1-2次，每次每亩施尿素5-7.5公斤。要注意促进三种苗均衡生长。(4)及时搭棚，出苗后30-40天，特别是雨季来临，幼苗生长迅速，节间明显拉长。拉藤时，要及时搭起棚架或棚架，减缓植株生长，扩大荚面，减少病虫害。利于通风透光，方便人工操作。据国际热带农业研究所测定，棚架植物的种子产量比自然爬行生长高出2倍以上。
拉藤阶段的管理，这个阶段的工作是促进苗木早分枝、快分枝、早萌芽。具体做法是:(1)幼苗8-10叶时，全部打顶，促进下部节位分枝。(2)拉藤期根系生长迅速，应深耕1-2次，防止土壤板结，改善土壤结构，促进根系生长和根瘤形成。当枝叶长势旺盛且闭合时，停止中耕，以免损伤根部。但要对土壤进行培育，土壤的高度应为15-20 cm，以利于地下根系的形成。(3)拉藤期，植株地上和地下部分均进入旺盛生长期，可结合打顶再追肥，以钾肥为主。每亩施氯化钾10-15公斤，尿素5公斤。
现蕾期和开花结荚期的管理，主要目标是保护花蕾和花朵，提高结荚率。这个时期茎叶生长，块根膨大，对养分的竞争激烈，需要更多的养分，所以要加强肥水管理。主要措施有:(1)增施磷钾肥，结合每亩水施50公斤过磷酸钙和10-15公斤氯化钾，以满足早出芽早开花的需要。盛花期，每亩可将磷酸二氢钾200-250克加水60公斤进行叶面肥或喷施叶面肥“宝利丰”、“李雷”。(2)及时灌溉，及时排水。四棱豆喜湿，需要经常浇水，尤其是开花结荚期，保持田间土壤湿润，满足茎叶生长、根系膨大和开花结荚的需水量，提高产量和品质。而且还怕渍水，雨季要及时排水，防止渍水，以免烂根落花落荚。(3)及时去除二、三次无效枝和过旺叶，改善通风透光条件，减少养分消耗，提高结荚率。(4)加强病虫害防治，特别是及时防治螟虫。
四棱豆病虫害很少，尤其是少量栽培时。主要有病毒病、蚜虫、红蜘蛛、螟虫等。最常见的疾病是花叶病毒病，受感染植物的叶片萎缩，严重时植物开花少，甚至不能结荚。防治方法为:(1)加强肥水管理，培育壮苗，多施磷钾肥，排水防涝，增强植株生长，提高四棱豆抗病能力；(2)及时架设框架，清除杂草丛生的枝叶等。，改善田间光照条件，改善田间小气候，控制发病环境。(3)及早清除病株，修剪病株枝叶，可减少蚜虫传播的机会。(4)控蚜防病，消灭病毒源头。选择一些药剂治疗蚜虫，在发病前或发病初期喷洒。每7-10天喷一次钥匙叶背面，连续喷2-3次。为了防止害虫产生抗药性，可以交替喷洒几种杀虫剂。
如果四棱豆的嫩荚采收供蔬菜食用，宜在用手捏软、由黄绿色转为翠绿色时采摘。即四棱豆开花后12-15天，嫩荚长到10-15 cm，荚绿色柔软，木质化前分批采摘。豆荚完全长成后，纤维太多，影响蔬菜质量。如果收获种子，需要在豆荚完全成熟并变成褐色或黑色时分批收获，收获后摊放脱粒，然后在阳光下储存。豆荚收获后，挖根食用，或洗净切片，晒干贮藏。