新疆美食“馕”急需！！
2。那安的家庭相当壮观。南安王的名字叫“艾曼克”。中间薄而脆，边缘厚而软，直径约四五十厘米。每个馕至少需要一公斤面粉。在节日或重要宴会的情况下，Vivuville人的朋友会将最大和最小的naan放在桌子中央的塔形中，以招待尊贵的客人。
3。一般在重要的节日吃馕。没有具体的规则。
4。烤馕是维吾尔族最重要的面食。据说已有2000多年的历史，考古学家在古墓中发掘出古馕。烤馕的起源是这样的:
很久以前，在辽阔的塔克拉玛干沙漠边缘，牧民常年生活在荒芜的塔里木河两岸。有时候出去少则十天半月，多则一年左右，路上都要带干粮。经常干涸的塔里木河无法为牧民提供足够的饮用水。不出两天，他身上的干粮就硬得像戈壁滩上的石头，又干又硬，门牙上还飞出火花。
有一天，太阳刚出来就像着了火一样，没有风。一些像云一样的非云，像雾一样和不像雾一样的灰尘在空气中低低地漂浮，吸干了人们身上的每一滴汗水，空气中弥漫着烧焦羊毛的味道。这时，吃草的羊学会了挖洞，把头伸进土里，但还是不停地咩咩叫。牧羊人屠二红被太阳晒得浑身是油。他再也受不了了，于是抛弃了自己的羊群，跑回了几十里外的家。
吐尔洪一头扎进水缸里，出来是凉的，头上的水立刻变成了蒸汽。他突然发现妻子放在盆里的一块面团，拼命抓过来，像毡帽一样扣在头上。面团又冷又舒服。这时，他想起了扔在外面的羊。
太阳还在燃烧，吐尔洪穿过龟裂的土地扬起的尘土向羊群走去。走着走着，他闻到了一股香味。他左看右看，但不知道为什么。他一路小跑，香味却没有留下。不一会儿，脚被一根柳条搅了一下。掉下来之前，头上的面团掉在地上摔得粉碎。香味越来越浓，覆盖了前后左右。屠二红拿起一块碎饼，放进嘴里细细品味。又脆又好吃。
“咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚。一路上，他给大家发了一块碎肉，等人家说了声“好吃，好吃，好吃”才继续前行。不知道听了多少遍“好吃，好吃，好吃”，图尔洪确认这东西好吃。尝到香味的牧民了解了来龙去脉，纷纷效仿。这么好吃的东西，这么新的技术，总要有个名字吧？为了区分各种蛋糕，图尔洪把大家召集在一起集思广益。他想了想，建议道:“就叫‘南’吧！“不是每天都是晴天。在没有太阳的阴天，或者下雪的冬天，人们吃不到馕，就特别难受。屠二红想了很久，想出了一个好主意。他在自家院子里挖了一个大坑，用黄泥抹了墙，中间烧了红柳的根。等炭火红了，他就把和好的面团抹在墙壁上，不一会儿，香味四溢，烤出来的馕“麻油香脆”的味道，比自然烘焙的要好。
从此，新疆的维吾尔人就和瑙密不可分了。在某些场合，馕也表达特殊的含义。比如掉在地上的馕渣要捡起来放到高处给鸟吃；比如结婚时，新郎新娘要吃盐水泡的馕，象征着共享幸福，白头偕老。
希望对你有帮助。问了很多新疆的朋友，查了资料。