鸡肉米粉的历史渊源

过桥米线是云南菜的瑰丽茶花，属于云南菜。过桥米线由汤料、米线切片和调料组成。炖鸡汤中加入米粉等食物，以选料考究、制作精细、吃法特殊、风味独特、营养丰富而闻名中外。所有来云南的中外人士都一定赞叹不已。