用几句话描述一下我们滕州的美食。
山东省滕州市是农业部命名的中国马铃薯之乡。每年5月5日前后,这里的早春土豆开始大规模上市,全国各地的客商络绎不绝。何洁镇是滕州市马铃薯的主要产区。春秋两季马铃薯种植面积达8000公顷,是中国最大的马铃薯产区。前几年,该地区农民大多实行分散、经验式生产,品种单一,质量一般,成为制约马铃薯产业做大做强的瓶颈。2004年,枣庄市质量技术监督局经过调研论证,将马铃薯生产纳入该局农业标准化工作。
隆阳绿萝地理标志产品
龙阳绿萝这一地方品种在龙阳镇已有400多年的栽培历史。至今流传着“小道上的孩子吃青人参果成仙”“隆阳萝卜当梨卖”等传说。相传清代大学者柳永专程到隆阳拜访其导师赵承品。赵先生用一个绿萝招待他,说又脆又甜,人间美味。柳永品尝后也赞不绝口。“真的又甜又脆,是国粹”。如今,龙阳绿萝已经成为滕州市特有的果蔬资源。当地民间谚语有“隆阳萝卜望龙庄”“张家塘苗家庄,绿萝满筐”“冬吃萝卜夏吃姜,不嫌医生开药”?
刘村酥梨地理标志产品
刘村酥梨是山东省枣庄市滕州市柴胡店镇的特产。六村酥梨具有皮薄肉脆肉嫩、多汁无渣、香甜爽口的特点,色泽浅黄,色泽鲜艳,十分细腻,被誉为“梨中之王”。六村酥梨是国家农产品地理标志保护产品。山东省滕州市东南部的柴胡店镇是远近闻名的黄梨之乡。这里山川秀美,景色宜人:就像卧龙的千山峰,崛起在这片神奇土地的东方;就像蜿蜒的何雪碧波,中间环绕着久负盛名的万亩六村梨园。柳村梨园建于明洪武三年(1370),明…?
滕州大白菜地理标志产品
滕州大白菜的品种主要是“滕州黄系列”。在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特点:叶片有光泽、宽阔、淡绿有皱纹、叶柄粗壮、白色、甜脆、圆柱形、淡黄色、味美鲜嫩、营养丰富。近年来,滕州市不断加大农产品认证力度。截至目前,全市“三品”认证总数已达96个,10多个产品正在积极认证中。今年年底前,全市“三品”认证总数将超过100个。地理范围滕州市位于山东省西南部,苏、鲁、豫、皖四省交界处。
滕州青山羊
滕州青山羊是山东省枣庄市滕州市的特产。滕州青山羊品质优良,无论是出口还是内销都位居先进国家行列。滕州青山羊曾在世界上享有盛誉。滕州青山羊被誉为中国“历史羊”。据《藤县外贸报》记载:“至1932年,藤县养羊户2.42万人,散养山羊1300只,规模化养羊近千群。每年有4万多只活全羊出口到济南、天津等地。”藤县出产的羊皮羊毛更是全国闻名。早在明朝就有羊皮和羊毛出口的记录。《藤县志》记载:“…?
麻辣黑鱼
麻辣黑鱼麻辣黑鱼以富含蛋白质、易于消化的野生黑鱼为原料,辅以优质干红辣椒,多种天然调味料,经快煮慢炖精心烹制而成。具有咸、鲜、香、辣、调味纯、嫩、爽的特点。食物辛辣,辣而不燥,吃后不上火,有一定的滋补作用。特别推荐:品尝这道菜时,可以加粉条、土豆和一碗清汤面。味道爽口独特,百吃不厌。…?
史圣红河藕粉
史圣藕粉是山东省枣庄市滕州市的特产。滕州史圣藕粉以产自微山湖的优质白藕为原料,采用传统工艺和科学配方精制而成。品质优良,口味纯正,保持了莲藕的独特香味。滕州市史圣红河莲业有限公司是一家专业从事莲藕产品研发、生产和销售的公司。目前,公司主要生产荷叶茶、藕粉、五谷杂粮、咸鸭蛋、皮蛋、面条等产品。整合策划了“史圣红河”品牌和“玉郎果”品牌,两个品牌成功运作。“史圣红河”荷叶茶由独家18工艺精制而成。