油茶现状及高产栽培技术。
近年来，油茶产业发展迅速，种植面积不断增加，取得了良好的效果。由于油茶果经提取后可获得优质食用油，产品不含胆固醇和黄曲霉毒素，保健作用强。长期食用可有效预防动脉硬化和冠心病，因此市场需求不断扩大。
以湖南省为例，该省是我国油茶的中心栽培区。截至2017年底，湖南油茶林总面积达到2092.2万亩，年产量291000吨，产值350亿元。湖南油茶种植面积、山茶油产量和产值均居全国首位。然而，湖南油茶种植也面临着低产、低产的困境，影响了油茶产业的发展。基于此，湖南省积极开展油茶种植，加大高产栽培技术研发，积极改造低效林，取得了良好的效果。现在结合具体实践来分析。
1湖南省油茶种植现状
就湖南省油茶产量而言，过去一段时间油茶林平均产量低、低、不稳定。丰产林只有15%，低产林面积很大。湖南省各市(州)油茶种植年鉴如下:衡阳，面积340.05万亩；油茶面积占总面积的17.57%；油茶籽产量为194074吨。株洲，油茶面积21.51万亩；油茶面积占总面积的11.11%；油茶籽产量92073吨。永州，油茶面积305.55万亩；油茶面积占总面积的15.63%；油茶籽产量85834吨。常德，油茶面积1.955万亩；油茶面积占总面积的10.10%；油茶籽产量66267吨。郴州，油茶面积654.38+0.974万亩；油茶面积占总面积的10.20%；油茶籽产量为589，065，438+0吨。长沙，油茶面积137.25万亩；油茶面积占总面积的7.09%；油茶籽产量为36828吨。
2油茶高产栽培技术应用总结
2.1测土配方施肥技术的推广应用
从油茶种植实践来看，测土配方施肥技术的推广应用能有效提高施肥管理水平，对提高油茶种植科学化水平具有重要意义。以林学、植物矿质营养和土壤肥料学为基础，提出了油茶配方施肥方案。肥料的作用有:一是提高肥料利用率，科学合理减少肥料用量，在节约成本的同时实现面源污染的有效防治。二、速效肥和缓效肥结合，能快速吸收利用肥料的养分。同时肥料中有机养分的降解时间相对较长，淋溶损失很小，可以为油茶整个生产周期提供全面的营养[1]。第三，改良成熟的土壤提供了微生物和有机质，提高了种植土壤的水平，为油茶提供了良好的生产条件，保证了油茶的高产。
2.2良种优化
从油茶造林的实际出发，优化良种十分必要。选择当地优良油茶品种和能满足造林要求的品种。在种植实践中，香林系列1、4、27等。应进行选择，并控制初始种植密度。一般来说，应控制为100株~ 120株/667m2，行距控制为2m×3m。如果种植过程中没有发现成活苗，应及时进行补植。
2.3林地的选择
要实现高产栽培的目标，必须控制林地的选择。油茶适应生长范围广，即使在低山丘陵也可种植，适合油茶复合经营。选择应根据油茶的生长特性及其对环境条件的基本要求。想要营造丰产林，必须选择深厚、疏松、肥沃的土壤，就是排水条件好的红壤土、黄壤土、山地黄壤土。控制土壤的pH值为4.5 ~ 6.5；种植区的坡度应小于25°。阳坡种植小区更适合油茶种植，建议优化。造林前，要做好残木杂灌工作。对于种植地，通过开洞或梯带整地进行整地[2]。制作油茶苗种植穴时，可沿等高线呈“针”字形排列。挖穴作业完成后，回填表土，堆肥和饼肥作为土基肥，按照2500 ~ 3000 kg/667 m2的使用标准施用，同时施用配方肥，为油茶提供全面的养分支持。