在南方,有果汁和带刺的树名。

在南方,有果汁吃。带刺的树叫刺梨。刺梨是蔷薇科的植物,看来我们的刺梨真的和野蔷薇有很近的关系。的确,见过刺梨的朋友应该记得,它的叶子和花跟野蔷薇里的很像。刺梨主要生长在中国的西南部。

刺梨的价值

刺梨主要有两个作用,一是药用价值,二是食用价值。刺梨虽然外表丑陋,长满刺,但营养价值确实很高,其中维生素C最为丰富,有维生素C之王的美誉。

刺梨除含有维生素外,还含有胡萝卜素、氨基酸、有机酸及数十种微量元素。刺梨虽然长满了刺,但确实是一种非常好的水果。刺梨的果实很厚,可用于鲜食或制成果脯或果汁。

有些地方主要是把梨摘下来晒干做成干果,然后用来泡水,对身体也很好。此外,刺梨还可以酿酒,用刺梨酿酒的历史已经很久了。用刺梨酿制的果酒色泽金黄,味道鲜美,营养丰富,对人们十分有益。