历史价格上涨

随着改革开放的发展，人均消费水平不断提高。物价水平也在上涨，同样的100元贬值了不少。比如上世纪80年代国际航班送茅台，现在需要花更高的价钱买。茅台的价格之所以涨得这么快，是因为茅台的酿造工艺复杂，需要九次蒸煮，八次发酵，七次提酒。

如果要做一瓶普通的茅台酒，从投料到出厂至少要五年。期间要经过制曲、酿酒、储藏、勾兑、包装五道工序，30道工序，165个工艺环节。正因为如此，茅台酒的生产工艺是“中国国家级非物质文化遗产”，被誉为“中国白酒工艺的活化石”。

其实在国外，茅台的价格并没有国内的价格高。一方面是因为国内税收太高，国家鼓励白酒出口，白酒出口退税大概是15%。而我国高额的增值税和消费税是为了限制烟酒等不利于人民健康的消费品。但为了稳定秩序，不能完全禁止，只能通过高税收来控制。

由于市场供应长期短缺，普通天妃茅台酒作为茅台集团最大的单一产品，市场需求巨大。这就造成了供求关系的极度紧张，供不应求只是常事。这种市场供求关系导致天妃茅台酒的市场价格长期居高不下，甚至长期呈现持续上涨的趋势。