碱性水果有哪些？

1，柠檬

柠檬原产于亚洲东南部和南部，我国长江以南有栽培，现在多在热带和亚热带地区栽培。柠檬在西餐中常被用作海鲜的调料，以去除鱼腥味，而东南亚食物则直接用它烹饪，以突出其酸甜口感。在中国南方人爱吃的烤鸭鹅中，柠檬也是必不可少的。

2.柑橘属果树

柑橘的味道从甜到酸各不相同。去皮后可以生吃，也可以榨成汁饮用。其皮厚而苦，一般不食用，但有时可作为装饰品或加工成动物饲料。皮的最外层可以加工成“橘皮”，用在烹饪中增加菜肴的风味。

3.葡萄柚

柚子是芸香科柚子的成熟果实，产于中国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。中国栽培柚树的历史非常悠久，远至公元前周秦时期。其中以江西吉安的靖港蜜柚和福建平和县的琯溪蜜柚最为著名。

4.葡萄

葡萄起源于西亚，西汉时传入中国。现分布于中国河北、河南、山西等省。葡萄喜欢温暖、干燥、通风良好的环境，喜欢充足的阳光，有一定的耐寒能力。葡萄的浆果呈卵圆形至椭圆形，成熟时呈紫黑色或红色带青色。

5.甘蔗

甘蔗是温带和热带作物，是制造蔗糖的原料，可以提取乙醇作为能源替代品。全世界有100多个国家生产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗的表皮一般是紫色和绿色，也有红色和棕色的，但比较少见。