蛋鸡发展综述

中国的集约化养鸡始于20世纪70年代末。为提高人民生活水平，稳定市场供应，政府提出了“菜篮子工程”，主要为生猪生产、蛋鸡养殖等项目提供政策和资金支持，在大中城市郊区建立规模化蛋鸡养殖场，规模从几万到几十万不等。20世纪80年代以后，随着农村承包制的实施，粮食产量大幅增加，农村剩余劳动力不断增加。于是，在国有工厂化养鸡示范的带动下，广大农村涌现出一大批小型养鸡专业户，并在此基础上发展出养鸡专业村，形成连片蛋鸡生产基地，逐渐成为我国蛋鸡养殖的主力军，国有大型蛋鸡养殖场退出历史舞台。