除了黑龙江，还有哪里的米更香？

黑龙江五常大米。五常市是隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市。清咸丰四年，建立了五个一级会所，因有“三纲五常”之意，命名为“五纲五常”。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累较多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟产区昼夜温差大，水稻中积累的可溶性双链糖较多，非常适合人体健康。米粒鲜亮清香，是日常生活中煮饭的佳品。五常大米被称为“贡米”。

柳林贡米，产于黄海之滨、鸭绿江畔的东港市前阳柳林一带，自明末清初以来一直是历代皇家贡米，在今天的大米中更是精美绝伦，享誉海内外。柳林贡米精挑细选优质晚粳稻品种，种植在阳光充足的地区——千阳柳林地区，用鸭绿江和黄海清澈的绿咸水灌溉，全程精耕细作。。柳林贡米采用日本佐佐木精细加工技术，真空包装，米粒洁白、清澈、晶莹剔透。煮后口感顺滑细腻，绵香适口，是米饭中的经典。

原阳大米是河南省原阳县的特产，是中国地理标志产品。元阳县地处黄河中下游冲积平原，属暖温带季风大陆性气候，日照充足，四季分明，昼夜温差大。再加上特殊的黄河沉积土壤，生产出来的大米晶莹剔透，绵软香甜，清香纯正。蛋白质、淀粉及铜、铁、钙等微量元素含量均较高，被誉为“中华第一米”。

米泉大米在新疆人口中一直享有很高的声誉。米泉大米的制作工艺极其严谨细致。米泉大米各种营养成分含量高。由于品质好，米泉大米在市场上越来越受欢迎。目前不仅占领了以乌鲁木齐为中心的新疆市场，还逐步销售到上海、北京、Xi安等全国大中城市，2003年出口中亚国家。

玉田胭脂米是玉田县亮甲店镇小泉村特有的红米。它具有很高的营养价值和丰富的历史内涵。它在自己的文献中被文人雅士称颂了200多年，与玉田碧井米一起，在清代是贡品。清新陈代谢在《食味杂诗》中写了一首诗，称赞道:京畿甲骨各国皆崇，玉种当首善而丰。

盘锦大米颗粒饱满，长宽适中，色青白，气味芳香，垩白小，食用品质好。盘锦大米各项品质指标均达到优质米标准，在色泽和气味上具有盘锦大米独有的特点。在各项理化指标上，盘锦大米也有明显的优势，糊化温度低，直链淀粉含量低，凝胶稠度高，蛋白质和氨基酸丰富。

宁夏珍珠米，粒粒饱满，色泽洁白，米粒油润，口感香甜，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪等成分。用它蒸出的米饭洁白晶莹，粘而不腻，口感极佳，所以在天津人们常称之为“车站饭”，它成为中国最好的大米。

天津小站大米是产于天津小站地区的特色大米。小站发展，才120年。但小站稻是北宋以来一千多年的历史长河中，耕北海、法南的做法。在这种推动下，它成为整个天津垦殖史上的一个突出环节。

在云南贡米，过去当地政府和朝廷在贡米和贡米中赠送紫米、盖米、八宝米、紫米，属于糯米。它们是米色和紫黑色的，又甜又粘，但不油腻。它们是元明时期的贡米，盖米属于秦米，洁白如玉，颗粒大而长，产于泸西县盖乡吴韵村。用盖饭煮饭又香又好吃。如果是油性有营养的，凉了不会板结，但是很容易粘。是清朝的贡米。八宝饭以其八大优势而闻名:香味浓郁，香甜湿润，富含油脂，颗粒大，滑感强，颜色多样，成熟快，产量高。

驰名中外的响水大米产于黑龙江省宁安市渤海镇。渤海镇位于镜泊湖、火山口地下森林、渤海风情园的旅游金三角区域，是著名的“鱼米之乡”，历史上被誉为“北方之南”。响水大米，颗粒饱满，质地坚硬，色泽清纯，炖制而成，汤似鲜奶，米似喷油，米质绵软，香味诱人。

万年贡米，产于江西省万年县培美镇东南山区龙岗何桥一带，汲取四季清泉，植根于独特的水土(此地位于怀玉山北麓丘陵谷地，水温约15，水质富含氮、磷、钾及铜、铁、锰、锌等微量元素。土壤属于酸性粘土，土层深厚，局部对称为“冷浆田”)，营养丰富。据测定，万年贡米中的蛋白质含量是普通大米的数倍，B族维生素和微量元素也高于普通大米。米色如玉，形状如梭，口感绵软醇厚，是米饭中的极品。

鱼台大米是山东省鱼台县的特产，是中国国家地理的标志性产品。鱼台县水稻种植历史悠久，良好的生态环境和优越的自然条件，使鱼台大米营养丰富，粒大而均匀，晶莹剔透，洁白如玉，蒸煮品质好，气味清香，粒大完整，软滑，凉后不硬，剩饭温食后仍保持原有风味；裕泰大米富含蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、高钙、铁和维生素，畅销全国30多个大中城市，并远销韩国、日本、俄罗斯、香港、澳大利亚、台湾和东南亚地区。