贵州威宁县有什么特产？

威宁党参是威宁彝族回族苗族自治县的特产，根长、毛根少、皮密、体实、芳香、甜味浓，是地理标志保护产品。

威宁县小巴是毕节市威宁县最有特色的小吃之一。它的名字很奇怪也很可爱。其实就是饺子皮加豆腐馅的包子，属于威宁的美食。以苦荞粉为皮囊的豆腐、蔬菜、火腿丁油炸小吃，色泽金黄，外嫩里透着土豆和葱花的清香，味道独特鲜美。

威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早已闻名海内外。威宁海拔2000多米，属于寒冷的乌蒙山。满山都是肥沃的牧场。历史上畜牧业非常发达，当地彝族同胞有在山区放牧的习俗。猪、牛、羊同组，运动量大。猪腿很发达，肌肉结实饱满，肥瘦相间。科尔猪、法地猪等地方优良品种具有耐粗饲料、耐寒的特点，瘦肉率高。

威宁苏俏是一种著名的地方糕点小吃，以其独特的味道和悠久的历史闻名全国。威宁荞麦饼的主要原料是荞麦粉，这是一种用猪油和其他配料制成的美味糕点。又脆又鲜又好吃。